澳大利亚新型超级蔬菜kalette推向市场

据外媒报道，一种结合抱子甘蓝和红羽衣甘蓝特征的新型蔬菜kalette开始在澳大利亚推广，从5月20日起将在澳各地超市里销售。

据报道，kalette被称为新型超级蔬菜，结合了红羽衣甘蓝及孢子甘蓝的传统绿色。

南澳一家蔬菜农场在看到kalette在美国和欧洲部分地区兴起之后，也开始试行种植kalette，于去年11月在 Barker山的菜地播下了约七万颗种子。

如今到了收获季节，该农场每周可采摘2至4吨kalette，包装成大约1万篮。从周三起在全国的科尔斯 Coles商店里销售。

阿德雷德丘陵地区的寒冷天气及土壤状况非常适合种植kalette。Eastbrook农场的桑姆威尔 （Leigh Samwell）说，理论上讲50%的澳人都喜欢孢子甘蓝，我认为100%的澳大利亚人都会喜欢kalette。

kalette是一种冬季蔬菜，销售季节为5至9月。