2011年白糖价格不断上涨，最高超过了8000元/吨，被人们戏称为“糖高宗”。去年6月白糖价格回落到4500元/吨，零售价在6元/公斤左右，价格便宜得堪比大米。时隔近一年，白糖期货价格创近3年新高，西安市场零售价平均达到了10元/公斤左右。
昨日，白糖期货价格指数刷新33个月新高，主力合约最高报5681元每吨高位，3月10日以来的升幅达15%。记者在华润万家、沃尔玛等多家超市看到，散装白砂糖货源并不是很多，价格达到了9.8元/公斤。而袋装白砂糖价格从8.9元/公斤到14元/公斤不等，平均价格达到了10元/公斤左右。“去年6月份白砂糖售价和大米差不多，最低零售价仅为5.6元/公斤，不到一年时间几近翻番。”西安某大型连锁超市采购员透露，近期一些供应商已经参与投机炒作，加大了白糖的囤积，导致散装白糖货源不充足。
业内人士分析称，今年国内糖业总产量较2014年有所减少，与去年的国内产量相比至少15%的“缺口”。此外，近期白糖价格大幅反弹，市场有做多的趋势，大宗市场萎靡的背景下白糖备受投资者关注。来源：广西糖网
