这两年的乳制品市场里，进口牛奶可谓出尽了风头。
前几年，超市和电商的货架还被几个国产品牌“老大哥”牢牢把持着。而现在，人们在等地铁、乘电梯、刷网页的时候，常可以看到一些来自德国、新西兰、澳大利亚、法国的进口牛奶品牌出现在广告牌上，而消费者们也很乐意将这份新鲜感转化为购买力。以前从没有哪家商店能在几个小时里卖掉几十万升牛奶，而2014年里几家电商平台却都做到了。
或许你要感慨进口牛奶市场的火爆，事实上，在生鲜电商本来生活网的一位负责人看来，这并不是偶然的市场现状，也并不是进口牛奶突然就卖得很好，而是之前人们对进口牛奶的关注太少，“要知道中国城市居民的人均乳制品消费量，只有世界平均水平的四分之一”。三聚氰胺事件之后，虽然牛奶市场体量每年都有缓慢增长，但消费者对国产乳制品从生产到管理到出厂标准，整体的信心的缺失另国产乳品市场很难完全恢复，这在某种程度上抑制了牛奶市场的发展。
与此同时，随着人民币升值，进口牛奶的价格开始变得容易接受，有时甚至比国产牛奶还便宜。价格、品质再加上人们消费观念的转变，进口牛奶顺势迅速成为了一个新的消费热点，并在一二线城市引爆了一波进口牛奶热潮。在背后支撑这个市场的，是消费者对安全的要求，对品质的需求，对海外品牌的推崇，还有一些刺激性消费因素。总之，进口牛奶在两年时间里成为了一种日常消费品。
如今，进口牛奶市场在强烈的市场需求下迅速完成了洗牌、升级，之前涌入市场的几百个品牌和上千家进口商在大浪淘沙后只留了屈指可数的几家，其中来自德国的欧德堡、德亚、优佳、法国的百吉福、韩国延世、澳大利亚德运、美国的有机谷等十几个顶级乳制品企业成为了中国进口牛奶的主要供应商。此外，在中国销售的进口牛奶中，还不乏有OEM牛奶和大型超市的自有品牌牛奶;这些牛奶的奶源也各有不同，有代理公司或分销商的渠道供货，有部分原装进口，有部分原奶灌装，还有少部分为国内代工。
但这些国内代工的“进口牛奶”OEM牛奶，都无法使生活水平日益提升的让消费者真正放心。因此，进口牛奶的市场前景仍然广阔。
进口牛奶目前在中国最主要的销售渠道，集中表现在互联网电商平台和大型连锁超市，其中以电商平台的进口牛奶品类最丰富、销量最大而且价格最低。
几个主要电商都先后积累了足够的线下资源，在网络上进行了一轮又一轮拼营销拼供应的牛奶大战。
本来生活网也在今年4月推出了“泼奶节”活动，加入了这场由一号店、京东和我买网等电商巨头发起的进口牛奶的混战中。这位本来生活网的负责人坦言道：作为优质生鲜电商业界的代表，此次加入牛奶大战的目的绝不是为了凑热闹吸引更多消费者。而是“从整个进口食品种类来看，乳品进口金额高速增长，同比上涨较快，预计进口牛奶这几年还会有大的发展。本来生活网今年正式加入牛奶战，也是希望让更多的消费者认可本来生活网所要传递的健康生活方式理念，而要在市场立足，靠的是更高的品质，更低的价格和更全的品类。”
进口牛奶市场未来的格局似乎已经可以预见，在线下，拥有稳定渠道的外资大型乳企大概会以入股和合资联营等形式进入中国市场，而国内大型乳企很可能会选择与在中国市场反应较好的外国品牌合作生产，大型超市则代理进口牛奶产品，运用自有系统进行销售。当这些销售终端对三四线城市消费者的进口牛奶消费启蒙结束后，进口牛奶市场还将迎来一轮新的爆发式增长。在线上，更多优秀的电商平台会继续发挥自己的终端优势，不遗余力地推出消费激励行为，抢占市场先机。最终双方共同发力，最终将竞争力不强的OEM品牌和小品牌排挤出局。
可以看到的是，未来，进口牛奶依旧会大出风头，只是，想要抢占鳌头，竞争会变得更加残酷。而对于消费者来说，竞争所带来的红利时代似乎刚刚到来，这一切都很美。来源：中国企业新闻网
