白白的元宵下锅一煮竟变成黄色，及至出锅，远观如鲁系名菜“焦溜丸子”。3月3日，面对这热气腾腾的“黄疙瘩”，市民杨女士一家迟疑半晌，不敢举箸下口……
当日上午，杨女士经过公园东街一家华丰饼屋时，看到有散装元宵出售，她便花10.3元买了1斤多。随后，她回到园林小区的父母家，准备和父母一起分享传统味道。
烧水、下元宵，杨女士按步骤煮着元宵，但让她想不到的是，就在元宵下锅一分多钟后，颜色便开始由白变黄，并随着煮制时间的增加，颜色越来越深，出锅后，白白嫩嫩的元宵便犹如“焦溜丸子”一般。面对这样一锅“黄疙瘩”，杨女士一家都惊呆了，举箸迟疑半晌，全家食欲顿消，纷纷推测其中原因。
“我吃了几十年元宵，还头一次遇到这样的情况。”杨女士的母亲说，她们虽然不知这“变异”元宵对人体是否有害，还是决定不再食用。
当日下午，记者就元宵煮制过程变色问题致电华丰食品有限公司询问，对此，该公司员工说：“这可能是元宵所用米粉在磨制过程中温度过高所致，人食用后应该没大问题，如需退换可到购买门店办理。”
然而，面对这种解释，杨女士一家却并不认同。杨女士母亲称，磨制过程的温度有高有低属于正常，以前没有出现的情况，为何这次突然出现？因此她希望能有第三方或相关部门介入，调查清楚其中原因。
(记者刘东甲文/图)
