督导春节期间食品药品安全监管工作

2月11日，省市有关领导对我市食品药品安全工作进行了监督检查。

省市领导率队检查了合肥公和堂食品厂、长临兴峰药房等食品药品相关单位。重点查看了食品库房、烹调间、凉菜间和餐饮具清洗消毒间等食品处理区；餐厨废弃物的回收管理等重点环节。针对检查中发现的问题，现场提出了整改意见并要求相关餐饮单位限期整改到位。

检查中，省相关领导指出，各级食品药品监督管理部门要提高监管能力、落实监管责任，切实把食品药品安全工作抓细、抓实、抓好；各餐饮单位要高度重视餐饮食品安全工作，切实增强“第一责任人”意识，严格落实各项餐饮食品安全制度，并建立必要的食品安全应急预案，努力确保春节期间餐饮食品安全，让人民群众过一个欢乐、祥和的节日。