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温州市局开展节后市场食品安全监管

时间:2015/2/28 11:18:00 来源:浙江省食药监局

羊年春节已过,但市场食品消费需求仍然持续旺盛。节后上班以来,该局组织人员对辖区食品行业开展专项检查,维护节后广大群众“舌尖上”的安全。

此次检查以禽类、生猪产品和熟食为重点,对农贸市场、超市、商场进行了巡查。针对禽类产品,执法人员对现场进行仔细检查并对台帐进行核查,主要检查其是否违法经营活禽以及禽类产品来源渠道即“一证两标”(动物检疫合格证或动物及动物产品分销信息凭证、检疫合格标志、产品基本信息标识)是否齐全等问题;针对生猪产品,主要检查其是否具备“两证两章”,即生猪产品检疫合格印章、动物产品检疫合格证和肉品品质检验合格印章、检验合格证,并告知消费者要根据这些证章判断猪肉的来源,以维护自己的合法权益。针对熟食产品,要求经营者严格落实“三防”设施,不准销售过期变质等不合格食品。

此外,该局还对辖区商场、超市等涉及食品安全的重点场所的准入登记情况进行了检查。



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