春节即将来临，各类宴请、婚宴等大型聚餐逐渐增多，食物中毒乘虚而入。9日，崂山区疾控中心提醒市民，应注意避免春节期间副溶血孤菌、葡萄球菌、亚硝酸盐三类最常见食物中毒，并对三类食物中毒的急救方法给出了指导意见。
春节最易“惹上”三类食物中毒
春节期间，亲朋好友相聚避免不了聚餐赴宴，各类食物中毒的多发时刻也随之到来。9日，城市信报/信网记者从崂山区疾控中心了解到，春节期间，由于饮食的不注意和休息的不规律，副溶血弧菌中毒、葡萄球菌中毒和亚硝酸盐中毒三种疾病最容易缠身。
“吃了被副溶血弧菌污染的鱼、虾、蟹、牡蛎、腌肉等，一般13～14小时后，就会出呕吐和腹泻的症状，大便呈血水或洗肉水样或呈脓血便，严重者甚至还会危及生命。副溶血菌可产生大量的肠毒素，更为可怕的是此菌对低温抵抗力强，且可于盐腌食品中繁殖。”工作人员告诉城市信报/信网记者。
除此之外，过年难免有剩菜剩饭，有些人图省事省时，不煮透就吃，往往会引起急性胃肠炎或葡萄球性食物中毒。一般在进食后3个小时内出现严重的恶心、呕吐，甚至脱水、休克。
另外，如果吃多了肉想换换口味吃点小咸菜，也有可能会中毒。“某些大白菜、卷心菜、菠菜中含有大量的硝酸盐，特别是在腌制不透或腐烂变质的蔬菜中，硝酸盐含量更高，一旦大量食用，经肠道细菌作用下，会还原成亚硝酸盐而发生中毒。主要表现为头晕、呕吐等，严重者会出现嘴唇面部发绀，呼吸困难、血压下降等。”工作人员说。
三类食物中毒如何急救
副溶血孤菌食物中毒：1、脱水者需输入生理盐水及葡萄盐水，或口服补液盐。2、轻者可不用抗菌药物，较重者可给复方新诺明或庆大霉素、阿米卡星和诺氟沙星等喹诺酮类抗菌药物。
葡萄球菌食物中毒：注意饮食搭配 ；治疗以保暖、输液、饮食调节等为主，一般不需用抗菌药物。
亚硝酸盐食物中毒：催吐 、洗胃和导泻以消除毒物；应用氧化型亚甲蓝（美蓝）、维生素C等解毒剂。
相关新闻：网上买药看清网站资质
2月9日，记者从国家食品药品监督管理总局官网看到，在该局近日的检查中发现，9个互联网站发布虚假信息，严重危害公众用药安全。国家食品药品监督管理总局已将这些违法网站移送国家网信办和通信部门依法屏蔽、查处。
2月9日，记者从市食药监局了解到，网站开办单位为依法设立的药品零售连锁企业，经食品药品监督管理部门批准，获得《互联网药品交易服务资格证书》的，可以向消费者销售药品。这些合法的网上药店会在网站的显著位置标示《互联网药品交易服务机构资格证书》的编号，只能销售非处方药，网站需具备网上查询、网上咨询（执业药师网上实时咨询）、生成订单、电子合同等交易功能。消费者可以直接登录国家食品药品监督管理局官网“市场监督”项目中的“互联网药品交易”查询药品销售网站是否具有向个人消费者提供药品的资格，也可以在该网站查询药品销售网站宣传的药品是否经过批准。
