据国家食品药品监督管理总局网站消息，全国食品经营监管工作会议日前召开。会议指出，2014年各地查处不符合食品安全标准的食品案件8.45万件，查处不符合食品安全标准的食品146.16万公斤。
据统计，2014年各地共检查食品经营者1389.3万户次，检查批发市场、集贸市场等各类市场37.98万个次，捣毁售假窝点949个，查处不符合食品安全标准的食品案件8.45万件，查处不符合食品安全标准的食品146.16万公斤，查处违法添加或销售非食用物质及滥用食品添加剂案件1531件，查处非食用物质和食品添加剂1.38万公斤，吊销许可证658户，移送司法机关738件，创建食品安全示范店13.39万户。
会议明确2015年食品经营监管要突出抓好的五项重点工作：
一要以法治建设为统领，强化食品经营监管制度体系框架建设。积极推进《食品安全法》和《农产品质量安全法》等法律法规修订；全面推进食品经营监管制度建设；稳妥推进食品经营许可制度改革，做好新版许可证核发和食品经营许可审查工作，积极推进食品经营许可数据库系统使用，因地制宜细化完善许可审查条件，通盘考虑各类经营主体的许可监管；创新食品经营监管机制，将监管执法信息公示作为创新监管方式的重点内容加以推进。
二要以风险管理为核心，强化日常监管和重点治理。以问题为导向，强化高风险问题管控，强化重点问题监管，强化大宗食品日常监管，强化重点区域、重点场所和重点时段的食品经营监管。做好不合格食品处置、食品生产经营主体统计和风险隐患排查工作，排查治理食品安全风险隐患。
三要以改革创新为动力，履行食用农产品入市后的监管职责。以农产品批发市场为重点，抓紧摸清监管底数，加快建立区域食用农产品监管部门协作机制，研究制定大型农产品批发市场食用农产品经营监管规范，稳步推进食用农产品市场准入管理，强化监管执法，严厉打击食用农产品入市后违法违规经营行为。
四要以巩固整治成效为起点，进一步推进农村食品安全监管工作。巩固农村食品市场“四打击四规范”专项整治成效，加大农村食品安全风险隐患排查力度，深化重点业态监管、强化风险管理，建立完善农村食品安全监管制度和长效机制，在农村实现由单一市场监管向全方位食品安全监管转变。
五要以社会共治为主导，强化构建食品安全齐抓共管工作格局。加强部门合作，发挥各级食安办协调作用；加强行业自律，发挥行业协会监督、协调和引导等作用；强化社会监督，建立健全监管执法信息公开工作机制，畅通投诉举报渠道，全面曝光食品安全违法违规行为，让违法者无处藏身。
春节将至，食品将进入消费旺季。会议要求，各地食品药品监管部门要针对节日食品和特色食品，加大监督检查力度，保障好广大人民群众的节日食品消费安全。
