近期,福清市局对火锅经营单位进行专项检查,执法人员对各餐饮服务单位的食品原料生产日期、是否贮存和使用过期食品、是否有标识不规范等进行了认真检查,查看各餐饮企业是否存在使用“一滴香”、“火锅红”等产品及采购和使用“罂粟回味粉”、“奇子香魔粉”等含罂粟类调味料的行为。截止目前,已对辖区80余家火锅餐饮服务单位进行了食品安全检查,有效的规范了火锅餐饮市场经营秩序,确保广大消费者饮食消费安全。