羊奶消费异军突起
“羊奶专卖”渐显投资商机
与火爆的牛奶市场相比，国内羊奶品牌的竞争显得低调得多。相比牛奶而言，羊奶一直处于弱势地位。但在国际市场，羊奶的生产和销售已开始呈现出强劲的增长势头，在部分欧美国家，羊奶已成为人们生活的必需消费品，其市场占有率达到80%以上。毫无疑问，羊奶产业是国内乳品行业新的蓝海商机
随着人们生活水平的提高，消费意识的变化，消费者对于奶品的选择越来越趋向于品质化。近几年，被国际营养学界称为“奶中之王”的羊奶大受欢迎，部分人群也了解到羊奶的真正营养价值，因此羊奶在市场上异军突起，开始走俏各大市场。记者在采访中发现，在遂宁，羊奶粉及液态羊奶专卖店屈指可数，这给不少人带来了创业商机。
市场现状
市民:对羊奶认识有限
一直以来，我国乳制品市场处于牛奶一统天下的状态，虽然三聚氰胺事件让不少国人对牛奶“心存芥蒂”，但因为对奶品的意识有限，还是将牛奶作为奶品的首选。
“我孩子7个月的时候给他断奶，之后一直都喝的牛奶奶粉。”今年27岁的苏红说，知道喝牛奶对孩子挺好，羊奶还没让孩子喝过，也不敢轻易给孩子饮用。
“之前去内蒙古时喝过一次羊奶，感觉有点膻味，完全喝不惯这个味道，还是觉得牛奶比较合口味”，市民田明刚表示，都是奶品，营养价值应该差不多，如果选的话还是会选择喝牛奶。
“因为我们店里有卖羊奶粉，我对羊奶也有了一定的认识。”在和平路附近一孕婴店的工作人员表示，家里的孩子、老人一直都有喝奶粉的习惯，但一直喝的是牛奶，当自己知道羊奶营养价值更高时便试着在店里买羊奶粉回家。“虽然价格比牛奶偏高，但效果还不错，我婆婆喝了一段时间后说她的睡眠质量好了很多。”
商家:看中羊奶营养保健商机
《本草纲目》中记载：“羊奶甘温无毒，补寒冷虚乏，润心肺、治消渴、疗虚痨、益精气、补肺肾气和小肠气。”这让众多投资者渐渐将目光瞄向了奶源安全、品质优良，营养更丰富的羊奶粉和液态羊奶。
记者采访了小羊倌山羊奶遂宁代理商梁颜了解到，羊奶营养丰富，并且具有独特的保健作用，是绿色保健营养佳品。“现在，我国羊奶脱膻技术也日渐成熟，一些大城市人们对羊奶营养价值的认同越来越高，羊奶越来越受到他们的喜爱。”梁颜表示，对于遂宁的消费者来说，他们缺少的是对羊奶的相关认识。而作为一个商人来说，羊奶蕴藏的营养价值显示了其广阔的发展空间，羊奶蓝海商机的不断显现，这也是她加入羊奶行业队伍中的一个重要原因。
行业前景
遂宁专业羊奶市场尚待开发
记者走访遂宁城区时发现，奶行、孕婴店、各大超市都有奶品的售卖，其奶品大多以牛奶为主，也有部分羊奶奶品售卖。不少商家表示，羊奶奶品基本上是近两年才引入，虽然自己对羊奶有了比较深的认识，因为行业形态多元化的影响，羊奶奶粉只作为一部分的配套产品来售卖。据了解，遂宁专门卖羊奶的奶品店仅有一两家，专业羊奶市场还有待开发。
梁颜告诉记者，目前，我国羊奶产业正处于成长期，它成为了国内乳品行业新的 “蓝海”商机。由于对羊奶及相关奶品的认识有限，所以遂宁市场上的羊奶粉和液态羊奶销售渠道主要是奶行、母婴店和个别大型超市。而加盟一家羊奶品牌专卖店由于风险较低、门槛不高等原因，也是投资者参与投资的一个不错选择。“虽然面临着刚开业、市民对羊奶的认识不足等原因，但我的羊奶专卖店自开业以来还是迎来了不少客人，上个月店里就迎来了60多个购买羊奶奶品的客人。”梁颜说。
商机点击
多宣传 走出去
成熟的羊奶产品无论从产品特性、营养成分还是保健功效上，都具有传统牛奶所没有的独特优势，但受固有消费意识的影响，它的品牌文化宣传就要放在首位。可以利用周末分发传单加强市民对羊奶的认识，也可以通过试饮活动来增强顾客对羊奶的兴趣。现在是一个信息化时代，不少商家通过微营销平台进行自身的品牌宣传，特别是针对羊奶这个似为“陌生”的新名词，投资者借助新媒体对羊奶行业宣传势必会很有作用。
因为算是一个新行业，而且才开不久，坐在店里等客人可不是一个明智的选择。目前只有少量的客人会到店里来，更多的客人也需要商家“走出去”寻找。因为羊奶也属于饮品，商家就可以与餐饮店、面包店、幼儿园等行业建立合作关系，打通羊奶销售的另一渠道。等把羊奶品牌打出去了，顾客也就自然会源源不断地来。
（记者 何静）
