中国兰州网11月19日消息“以前还能看见有论斤称卖的食用油，现在粮油市场里很难找到，听说不让卖了，是真的吗？”家住东湖小区的苏先生发现如今在市场上买不到散装食用油，不知是国家规定禁售还是因为其他原因而让其退出市场。就此，记者也进行了一番采访，根据省食药监局的介绍，从今年1月1日开始，为保证食用油安全，全省范围内禁售散装食用油，如果有市民发现违规销售散装食用油的行为，可向食药监部门投诉举报。
11月18日，记者来到兰州张苏滩粮油批发市场，这里是兰州市场食用油销售的集散地。刚进市场记者就看到一派繁忙景象，大大小小的货车从这里装卸粮油制品，各家粮油店铺的老板都在忙碌着销售商品。记者在市场里走了一圈发现，每家粮油店门前都摆着大小规格不同的桶装食用油样品。据一家粮油店的老板介绍，如今有规定不允许再销售散装食用油，所以他们市场里售卖的都是桶装油。规格从一桶20升到一桶1.8升分为好几种。“现在没有人再会卖散装食用油，有关部门几乎天天检查，如果违规售卖要被严厉处罚的。”一位经营食用油生意的老板对记者说。记者随后前往五泉市场、兰林路市场等市场走访，均未发现销售散装食用油现象。
对于全面禁售散装食用油，省食药监局工作人员表示，这主要是为了保证食用油的安全，严厉打击制售“地沟油”。从以往国家对食用油进行的质量检查中可以发现，散装食用油质量明显差于包装食用油，且不合格产品绝大多数为散装食用油。一方面是因为散装食用油未经过精炼加工及有效处理，容易导致过氧化物超标，这会使食用油产生大量的低分子挥发物，如醛、酮等，对人体健康有害。另外，散装油在销售过程中，卫生质量控制难以保证，容易造成不安全因素。所以，从2014年1月1日起，我省禁止生产经营和使用散装食用油，以及散装酱油和散装食醋。要求在本省范围内从事食用油、酱油、食醋生产加工和分装的企业，应当依法取得食品生产许可证和营业执照，其生产的食用油最大包装25公斤，酱油和食醋最大包装10公斤。如果市民发现有违规销售散装食用油的单位和个人，可以向省食药监局进行投诉和举报。（记者 夏苗）
