荷兰银行乳品业经济研究专家Sandy Chen告诉在访问中国的爱尔兰贸易代表团成员，未来的12个月，中国乳品市场处于强势地位。
他说：“不同乳制品组合的大规模库存和完美的全球乳制品生产条件，缓解了今年下半年度中国乳制品的市场需求。这种状况可能延续到2015年下半年，中国消费者产生对高质量进口食品兴趣增加。”
到华访问的爱尔兰贸易代表团成员被告知，从长远看中国市场需求增长在乳粉、乳清和UHT 灭菌乳乳制品。中国国内的牛奶生产正在增加。但是，相对来说，它没有与日益增长的中国牛奶需求相吻合。另外，很大部分供不应求的牛奶靠进口玉米和大豆生产牛奶，所以价格不便宜。
爱尔兰贸易代表团还被告知，乳制品的安全和供应渠道对中国消费者来说很重要。荷兰合作银行专家指出“”新西兰在这几年被视为食品恐慌事件的中心。因此，中国进口商已设法提供进口乳制品供应渠道多样化。这对欧盟国家是利好消息。新西兰目前已提供了80%中国乳制品进口需求量。未来几年内，这一数字可能会下降。在未来几年中，中国的家庭收入水平会继续大幅度增加，特别在城市。随着日益富裕，人们进一步认识到饮食中高品质的蛋白质的意义。着眼于这点，爱尔兰乳品生产商具有占有中国市场竞争优势。“
