天津北方网讯：阳澄湖大闸蟹昨日刚开捕，最早一拨蟹昨晚经空运已抵达津城。从苏州阳澄湖大闸蟹行业协会了解到，今年阳澄湖地区气温较往年偏低、雨水充沛，有利于大闸蟹的存活和生长，预估产量在2300吨，出水价格为130元左右/斤，比去年略有下降，也是近年来首次跌价。
昨晚7时左右，在位于河西区九龙路与苏州道交口的蟹兴堂阳澄湖大闸蟹专卖店内，5箱共计300斤大闸蟹，正被运到冰柜里。天津蟹兴堂水产商行刘经理介绍，去年开湖首日，他的店里到了1400斤阳澄湖大闸蟹，当晚就被提空了，今年明显不如去年。“买了蟹券的顾客最好提前一天打电话预订，我会根据订货情况向总公司提出发货数量，保证顾客提到最新鲜的螃蟹。”
去年开捕时，四两雄三两雌的“规格蟹”出水价达200元/斤，今年仅为130元/斤。“今年的蟹券面额价格不变，还是168元/斤，但折扣力度大了。”刘经理表示，目前大闸蟹的折扣为7.5折，去年需要提前几个月购买，还得是老客户才能给到8.5折。
“10月中下旬才是品蟹的最佳时期，那时的母蟹蟹黄就硬了，才是最好吃的时候。”刘经理建议买了蟹券的消费者，如果不急着吃，可以等到10月15日后再打电话提蟹。
