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消费人群转移 今年大闸蟹价格环比下跌

时间:2014/9/24 11:07:20 来源:黄三角早报

此时正是黄河口大闸蟹正式集中上市之际,但价格却没有同步走高,物价部门统计数据显示,大闸蟹销售一直处于低迷状态,价格不升反降。

家住西城的杨先生爱吃海鲜,也爱逛海鲜市场。“与往年相比,大闸蟹便宜了得有三分之一。”杨先生告诉记者,二两母的大闸蟹在母蟹中算是不小的,往年每斤价格一般不会低于60元钱,而今年花40多元钱就能买到;三两重的公蟹价格也同样出现下跌,价格由原来的45元/斤,跌到了现在的每斤30至35元之间。花同样的钱,今年杨先生装大闸蟹的袋子沉了不少,“也因为价格便宜了,所以买的次数也多了,隔三差五饭桌上就有一盘螃蟹。”

“一方面是今年中秋来的早,大闸蟹还没大量上市;另外与中秋节前后市场需求量大也有一定关系。”除了整体价格比往年低了之外,杨先生告诉记者,与中秋节前相比,近日大闸蟹的价格也有所下降,“过了中秋之后,买大闸蟹的人少了,价格也就降下来了。”垦利县泰峰水产监测数据显示,一周以来,垦利县黄河口大闸蟹价格下跌。其中,2-2.5两的公蟹19元/斤,母蟹43元/斤,周环比分别下降9.52%、4.44%;2.5-3两的公蟹22元/斤,母蟹73元/斤,周环比分别下降8.33%、2.67%;3.5-4两的公蟹43元/斤,周环比下降4.44%。

多年从事大闸蟹养殖的李先生告诉记者,与往年相比,今年大闸蟹的销售量减少了三分之一左右,“主要是受‘八项规定’政策影响,单位订单减少。原来中秋节之前很早就会接到大批订单,其中不少是单位发福利的,但现在事业单位的订单一份没有。”不仅销售量减少,李先生还发现今年大闸蟹价格也不高,“没有了事业单位订单,只能通过个人家庭消费来平衡。”李先生说,如果价格太高,就很难吸引个人家庭消费,“所以像大闸蟹、海参这样的高端产品,也随着消费人群的转移降了‘身价’。”

物价部门分析,9月初至11月底是大闸蟹质量最好的时节,往年这段时间市场需求量也比较大,大闸蟹价格也会比较高。但今年9月份以来,大闸蟹上市量不断增加,但销售却一直处于低迷状态,甚至在出现价格不升反讲的局面。而导致这一情况出现的主要原因,还是公款消费受到抑制,单位订单的缩水。



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