沾化冬枣，以其优异、名贵的品质，越来越被广大消费者所熟悉和青睐，但市场的热销和丰厚的利润让不少造假者动起了歪脑筋。近日，山东省消费者协会、滨州市消费者协会、沾化县消费者协会联合警示广大消费者，10月1日至20日为沾化冬枣集中采摘上市期，凡在此之前上市的沾化冬枣均为假冒伪劣产品。
记者了解到，沾化冬枣先后被国家授予“中国果王”、“中国名牌产品”、“中华名果”、“中国十大名枣”等荣誉称号，是国家核准的地理标志证明商标，获评“中国驰名商标”和“山东省着名商标”。
省消协工作人员告诉记者，沾化冬枣是在沾化地域范围内，按标准化生产技术规程种植的，要经过白熟期、脆熟期、完熟期三个时期，沾化冬枣必须达到脆熟期才能成熟上市。2014年9月28日陆续采摘上市，10月1日至20日为集中采摘上市期（大棚冬枣于9月中旬陆续采摘上市），凡在此之前上市的沾化冬枣均为假冒伪劣产品。
“正宗成熟的沾化冬枣果型周正、呈圆形或扁圆形，果面光亮，平均单果重14.6克，颜色鲜艳，点红或半红，口感皮薄肉脆、甘甜爽口、食之无渣，具有丰富的营养和保健价值。”该工作人员说。
