近日，市民何女士在位于榆林高新区的“蜀九香”火锅店用餐后向店家索要发票，却被店家以试营业为由拒开发票。9月2日，该火锅店的经理表示，火锅店目前还没有办理任何手续，也没有任何证件。对此，榆林市工商局表示将对该店无证经营的情况查处。
营业多天竟无任何证件
何女士说，8月30日，她和朋友来“蜀九香”火锅店吃饭，结账后索要发票时却被告知没有发票。“服务员说刚开业没有发票，没办法给我开票，甚至连收据也没有，只能给我消费小票。”店家应该在就餐前就告知消费者不能提供发票。“店内的油漆味很重，包间都没有装修完毕还不能使用，整个环境很糟糕。”
昨日，记者来到该火锅店看到，由于整座大楼还在装修，火锅店甚至没有一个正式的入口，只能从其他店内的电梯进入。而店内也确实有着很重的油漆味，甚至连浓烈的火锅味都不能将其掩盖。据一位经理介绍，他们店从8月22日开始试营业，到10月份才正式开业，期间都不能提供发票也没有收据。“证件都没办理，工商局规定要先试营业才给办营业执照，所以税务登记证也无法办理，其他证件也没有。”该经理称，火锅店也没有完全装修好，所有的包间还都不能使用。
而据了解，饭店必须办理《餐饮经营许可证》《工商营业执照》《税务登记证》等证件才能营业，也只有通过监管部门的检查验收后发证，才能证明其食品和环境的安全。
工商局：该店属于无证经营
对此，榆林市工商局消保科科长薛荣强称，开门营业的商家必须办理《工商营业执照》，否则就是无证经营。“该商家的说法很可笑，我们不可能要求其先试营业才给办理营业执照，实际情况是必须先办理营业执照才可以试营业。”他表示，已将情况通知给高新区工商局，并且将尽快核实处理。
记者了解到，未经许可经营餐饮服务的单位或个人属于违法行为。按照《中华人民共和国食品安全法》第八十四条的规定，无证经营餐饮服务的，由监管部门没收行为人的违法所得、违法经营的食品、食品添加剂和用于违法经营的工具、设备、原料等物品；违法经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处两千元以上五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额五倍以上十倍以下罚款。
“只要开门营业，就没有任何理由给消费者拒开发票，从税务角度来说没有试营业这个说法。”榆林市地税局征管科科长刘生华称，个体经营者应在取得工商执照30日内办理税务登记。榆林的税务部门为了提高效率，一般一天之内就能完成税务登记。刘生华表示，他们将对该火锅店进行责令整改，并处2000元以下罚款，并且将其的纳税营业额从实际营业之日算起。（李敏）
