成都食药监局通报豆芽产品豆腐制品专项整治情况,全市590户小作坊整治后仅剩62户
白嫩、粗大、无根,在菜摊上看到这样外观巴适的豆芽,千万别急着掏钱,因为这很有可能是添加了有毒、有害物质的“毒豆芽”。
8月27日,成都市食药监局通报2014年豆芽产品、豆腐制品市场准入专项整治情况,其中,全市590家生产豆芽产品、豆腐制品的小作坊,经过关停并转、取缔后,仅有62户通过整改发证,可以继续生产。
记者了解到,整治过程中,食药监部门还查获了两起发生在青白江、金堂两地的毒豆芽案件。为了使豆芽更有卖相,不法分子在生产过程中,掺入国家明令禁止使用的添加剂,这些对身体有害的“毒豆芽”随后被销往青白江区大弯菜市、金牛区友联菜市等地。
整治
关停并转小作坊296户
已有2人被判刑
今年3月至8月,成都市食药监部门在全市范围内开展了豆芽产品、豆腐制品市场准入专项整治工作,对全市豆芽生产小作坊70户,豆腐生产小作坊520户,农贸市场内销售豆芽产品经营户929户,豆腐制品1810户(含现做现卖),大(中)型餐饮3202家,集体食堂1880家等进行检查。
结果发现,全市590户豆腐豆芽小作坊不同程度存在问题,主要表现在生产条件不合格、无QS认证、生产豆芽添加国家明令禁止的食品添加剂等。
食药监部门对其中296户进行关停并转,查处、取缔无QS认证生产户232户,整改发证62户。这意味着目前成都市场上符合条件的生产豆芽、豆腐制品的小作坊,仅剩下62家。
“小作坊由于规模及生产条件有限,潜在问题最多。”成都市食药监局局长周万生介绍,此次专项整治过程中,还立案查处涉嫌食品安全案件62起,移交司法机关27件,罚没金额10.169万元,已判刑2人。