一、小麦收购数量同比大增麦价整体稳中上涨
据统计，截至7月31日，河南、山东等11个小麦主产区各类粮食企业累计收购新产小麦6212万吨，比上年同期增加1982万吨，上年截至9月30日，河南、山东等11个小麦主产区各类粮食企业累计收购新产小麦5450万吨；7月31日较7月15日新增收购数量828万吨，相比之下，7月15日较6月30日新增收购数量1226万吨。主产区小麦收购数量同比大增，导致当前小麦市场流通粮源明显减少，规模化收购难度加大，主产区麦价呈现稳中上涨态势，江苏宿迁宿城地区大型面粉加工企业小麦挂牌收购价2514元/吨（水分≤12.5%，容重≥770g/L）；安徽地区三等混合小麦收购均价2343.2元/吨，出库均价2386.8元/吨；河南漯河地区大型面粉加工企业2014年产普通小麦挂牌收购价2450-2470元/吨；山东德州禹城地区大型面粉加工企业小麦挂牌收购价2570元/吨（水分≤12.5%，容重≥780g/L）；河北石家庄地区中等普通白小麦进厂价格2580元/吨。
二、临储麦成交“量价齐跌” 强麦期价“近强远弱”
8月5日国家临储小麦拍卖市场成交情况呈现“量价齐跌”格局，投放粮源数量52.5347万吨，实际成交数量4.4751万吨，平均成交率8.52%，实际成交数量创下自2012年8月中旬以来的新低，也大幅低于上年同期实际成交数量；成交均价2331.66元/吨。相比之下，7月29日投放粮源数量51.2882万吨，实际成交数量10.3783万吨，平均成交率20.24%，成交均价2334.83元/吨。从国家临储小麦各市场成交情况来看，其中河南市场实际成交3.62万吨，平均成交率17.07%，成交均价2321.77元/吨，较上期下跌9.07元/吨；安徽市场及其联网市场实际成交0.8551万吨，成交均价2374元/吨，较上期下跌16元/吨。受小麦现货市场价格上涨提振，国内强麦期货价格呈现“近期远弱”格局，截至8月8日，强麦1409合约期价报收于2635元/吨，较8月1日的2591元/吨，上涨44元/吨，涨幅1.70%，期间最高价2637元/吨，最低价2591元/吨；强麦1501合约期价报收于2744元/吨，较8月1日的2765元/吨，下跌21元/吨，跌幅0.76%。
三、国际小麦价格反弹饲用小麦需求较好
国际谷物理事会(IGC)近日表示，因预期美国和俄罗斯作物产量将增加，全球小麦产量将高于此前预估，预计全球小麦产量为7.02亿吨，较上月预估增加0.4%。基于对小麦收割期间降雨影响的评估，IGC预计欧盟小麦的饲料用量将会提高，IGC预计2014/15年度全球小麦消费量为6.99亿吨，比早先的预期上调200万吨。私营分析机构Informa经济公司发布的8月份供需数据显示，2014/15年度(4月到次年3月)全球小麦产量(包括杜伦麦)预期为7.17亿吨，高于早先预测的7.089亿吨，也高于上年的7.139亿吨；其中2014年美国所有小麦产量预计为19.86亿蒲式耳，略高于7月份预测的19.6亿蒲式耳。因贸易商的需求强劲，近期俄罗斯小麦出口价格上涨，7月份俄罗斯小麦出口创下历史同期最高纪录。因国际麦价下跌导致需求改观及部分主产国新麦质量引发忧虑，国际小麦市场价格在持续下跌后出现反弹。截至8月8日，美国芝加哥期货交易所美软红冬小麦9月合约期价报收548美分/蒲式耳，较8月1日的534.5美分/蒲式耳，上涨13.5美分/蒲式耳，涨幅2.53%，期间最高价572美分/蒲式耳，最低价534.25美分/蒲式耳。
四、旱情扰动市场主体玉米期价创新高后走低
据农业部8月4日农情调度，全国受旱面积6420多万亩，其中重旱1700万亩。受产区旱情持续发展影响，市场主体玉米采购需求升温，国内玉米期现货价格不断创新高。近期国内猪肉价格、仔猪价格、白条猪价格整体均呈现上涨态势，养殖户补栏积极性仍待提高。截至8月上旬，北方鲅鱼圈港水分14.5%玉米主流收购价格为2520元/吨；广东港东北产优质玉米主流成交价格2710-2740元/吨，南方销区小麦、大麦及高粱等替代品的使用对南方港口玉米价格上涨压力起到一定缓冲作用。近期“天气市”及“资金市”助推国内玉米期货价格创历史新高，截至8月8日，大连商品交易所玉米1409合约期价报收于2502元/吨，较8月1日的2517元/吨，下跌15元/吨，跌幅0.60%，期间最高价2560元/吨，最低价2501元/吨；大连商品交易所玉米1501合约期价报收于2376元/吨，较8月1日的2369元/吨，上涨7元/吨，涨幅0.30%，期间最高价2399元/吨，最低价2368元/吨。
五、购销心理渐起变化博弈程度影响麦价波幅
随着国内小麦市场流通粮源的大幅减少以及因玉米市场价格大幅走高而引发的饲料加工企业小麦需求量明显增加等因素影响，市场主体的购销心理渐起变化。市场主体购销心理的变化或将使得国内小麦市场流通格局进一步发生变化，后期市场主体之间心理博弈的程度将影响麦价的上涨空间
