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数十种添加剂勾兑出“1元老汽水”有可能致癌

时间:2014/8/5 11:09:53 来源:辽沈晚报

  新包装,老味道,今年夏天,各种口味的“老汽水”打着回忆的旗号,以低廉的价格走俏沈城。北国网、辽沈晚报记者走访调查注意到,这种售价1元甚至更低的“老汽水”大多数出自一些小饮料厂。

  记者调查时,在一厂家生产车间发现,该厂生产的“老汽水”全部为食品添加剂勾兑而成。记者发现的甜味剂、色素、香精多达22种。

  目前,警方已经对该厂生产的多种饮料调查取样,将对其进行质量检测。

  早市叫卖“1元老汽水”买5瓶送1瓶

  “小时候的味道”、“传统美味、经典弥香”、“满满的都是回忆”。今年夏天,打着回忆旗号的各种“老汽水”再次出现在沈阳大街小巷。“1块钱一瓶,买5瓶送1瓶!”沈阳市铁西区某早市,上百箱“老汽水”堆积如山,一名男子高声叫卖,吸引了不少逛早市的市民。

  围观者众多,但大部分市民围观,却不敢购买。“这么便宜的价格,会不会有什么问题?”一位穿着花衬衫的老太太拿起其中一瓶“老汽水”观察起生产日期,“嗯,6月份刚生产的。”

  此时,销售者赶紧接话,“大姨,放心,这些汽水质量都可好了。是厂家为了推广才卖这么便宜的。”

  随后,围观者纷纷购买,甚至开始大量抢购。之前抱着怀疑态度的老人,一下买了10瓶,“多买几瓶给我小孙子喝,要是去超市买饮料还挺贵的。”

  要货得找代理商不能直接从厂家提

  记者按照其中一瓶“老汽水”标签上的联系电话拨打后,对方告诉记者,如果要货得找代理商,不能直接从厂家提货。

  记者自称在沈阳市苏家屯区。随后,给了记者一个号码,“这就是苏家屯区的代理。”

  记者又拨通这个号码,接电话的是另一名男子。“你是自己喝还是卖呀?”“你是什么单位的?”“你怎么知道我电话的?”接起电话后,对方显得很谨慎,在一番“细致”的询问后,对方告知记者的价格为一箱20瓶,批发价为每箱16元,“如果批发你得先预定,我这货不全,得去厂家备货后再给你。”

  记者表示,自己有货车,是否可以交款后直接去厂家提货,被对方拒绝,“你想好再给我来电话吧。”

  暗访厂家警方叫门3小时后才让进

  按照其中一种“老汽水”塑料瓶标签上的地址,北国网、辽沈晚报记者在沈阳市浑南区祝家镇某墓园山脚下找到了这个饮料厂。

  偌大的白色厂房,两个卷帘大门全部紧闭。其中一个大门前停着两辆车,旁边有一个耳房。

  大门边有一个电铃。按动电铃,耳房里会有人询问,确认来者身份后。耳房中的人会通过遥控器打开大门,允许人或者车辆进入。

  7月15日上午,记者在厂房边的公路上蹲守,直至有一辆大货车到来,厂房大门终于开启,允许货车进入。

  记者凑上前,通过大货司机与厂房内的工作人员沟通得知,这辆大货车是来运货的。在打开的卷帘门内,记者看到里面是一片货场,除了一辆已经停在里面的红色大货车外,到处堆着各种老汽水成品。此时站在厂房外,记者可以清楚听见里面有机器运转发出的声音。

  记者以买主身份试图进入厂房内,被人拦住,称“要货你得联系代理,厂家不能提货。”

  中午12时许,记者向警方求助,在两名食药侦警察配合下记者再次来到厂房外。警察向耳房中的人亮明身份,请对方打开大门,配合检查。

  然而对方却说要向领导请示,暂时不能开门,随后消失在耳房中。等待了近3个小时,多次催促,对方终于打开门,允许警察和记者进入。

  然而厂房内之前机器运转的声音已经停止,厂房内已经空无一人。

  地面流污水 墙上布满霉斑

  在找到电闸拉开第二道卷帘门后,记者终于可以走进生产车间,浓郁的香甜气味扑面而来。

  整个厂房由多个车间组成,记者看到一条完整的生产线。从下料至灌装、包装,均在不同的房间,只有生产线贯穿在一起。

  一个由传送带作为主体的房间里,地面流着污水,机器还带着余温,然而车间内已经空无一人。

  据之前耳房中的人称,厂子里并没有生产。但是在车间内一个没有开灯的小房间内,记者看到向塑料瓶中灌装饮料的设备,挂着污渍。

  在另一个没有开灯的车间内,墙上布满一块块的霉斑。或许由于撤离匆忙,一些已经灌装好的汽水掉在地上,泡在水里,却没人捡起。

  其中一个房间内,一个布满灰尘、油渍的塑料桶上,分别有红蓝两个盖子,一条管道直接接入这两个塑料桶。打开盖子,里面是鲜红的颜色。

  一个装有两个大铁罐的车间内,设有金属焊接的楼梯,铁罐顶还有楼梯上,挂着蜘蛛网。

  不少装得满满的白色编织袋被扔在地上,有些已经打开,敞着袋口,上面写着“苯甲酸钠”。

  现场发现22种食品添加剂

  记者注意到,在多个车间中,有一个被间隔出来的小房间,房门关着。记者无意中推开房门,里面漆黑一片。

  随后,记者在周围找到了电灯开关,打亮了房内的灯。

  当灯光照亮房间时,记者看到,房内一个货架上面竟然摆满了各种食用添加剂。记者在这个不到10平方米的小房间中竟然数出了22种食品添加剂。22种食品添加剂分别为:苯甲酸钠、安赛蜜、阿斯巴甜、乙基麦芽酚、甜蜜素、水柠檬酸、白葡萄香精(水溶性)、杂果香精、D-异抗坏血酸钠、糖精钠、甜橙乳化香精、烤面包味香精、柠檬黄色素、浓缩鲜荔枝香精、桃香精、乳酸、格瓦斯香精、三氯蔗糖、山梨酸钾、菠萝香精、矿盐、果葡糖浆。

  知情人士坦言,所谓的“老汽水”,完全是用香精、色素、甜味剂勾兑而成。而食品添加剂在生产使用中,用量需要严格控制,几乎任何一种食品添加剂超标,都将对人体健康产生严重影响。

  车间深处一个小房间里堆放着各种食品添加剂。车间内的包装生产线。生产环境令人堪忧。

  这些添加剂都有哪些危害

  “在饮料生产中一定要注意成分。”昨日,一位在饮料行业从业多年、负责产品质量检验的小杜(化名)介绍,其实很多碳酸饮料都是用水和食品添加剂勾兑而成的,完全不含有果汁含量,“在相关标准中,果汁含量低于2.5%的,被称为‘果味饮料’,要求产品名称必须注明。”

  小杜称,在常见的几个大饮料生产厂商的产品中,果葡糖浆由于价格较低,被广泛用于代替蔗糖和砂糖的甜味剂,而阿斯巴甜、甜蜜素、糖精钠几乎不用,“因为这几种甜味剂甜度太高,而且口味不好。”“饮料生产车间对环境要求很高。”小杜介绍,在饮料的生产环节中,灌装车间的环境要求是最高的,“无菌、空气质量等都有很高的要求,灌装设备的卫生要求指标也很高。如果车间墙上有霉斑,肯定不行。”

  甜蜜素

  被肠内细菌降解后会升高血压

  摄入过量的甜蜜素会对人体肝脏和神经系统造成危害。有学者发现,甜蜜素虽然本身不能被人体代谢吸收,但被肠内细菌降解后,反而会引起血压的升高。

  国家规定每千克的果蔬汁中含甜蜜素不能超过 0.25克,在日常生活中,蜜饯、陈皮、话梅、杨梅干、罐头、糕点及各种清凉饮料中都含有甜蜜素。

  阿斯巴甜

  长期摄入易导致记忆力减退

  有学者发现,阿斯巴甜加热后会分解成甲醛、乙酸和二酮哌嗪,这些分解物会损伤大脑细胞,长期摄入易造成记忆力减退。还有,阿斯巴甜进入人体后,会被迅速代谢为天门冬氨酸和苯丙氨酸两种氨基酸而被吸收。阿斯巴甜其甜度是蔗糖的100~200倍,味感接近于蔗糖。

  糖精钠

  有可能致癌

  糖精钠的甜度约为蔗糖的300—550倍,故其十万分之一的水溶液即有甜味感,浓度高了以后还会出现苦味。研究人员曾对它做过一些动物实验,实验表明该物质具有致癌作用。

  糖精钠在体内不能被吸收,从化学结构来看,糖精钠经水解后会形成有致癌可能的环乙胺,环乙胺的主要排泄途径是泌尿系统,因此很可能导致膀胱癌。


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