有机茶成本较普通茶高一倍
据了解，有机茶的成本会比普通茶高一倍以上，因为要达到有机农业的标准，产品不能打农药，不能进行机械化种植、管理，茶园的种植管理都是人工操作；其次，要真正做到有机茶，企业得牺牲产量。广西亿健茶叶有限公司董事长李远昌在接受记者采访时表示，他们只采摘春茶与秋茶，所以有机茶的产量会比普通茶少四分之三。
一位余姓茶行业人士告诉记者，目前仅大益等少数大企业的少量产品通过相关有机茶叶的认证，有机茶叶的品种与数量都比较少。而且有机茶叶在售价上也比普通茶叶要高，“没有可比性的，不同的山头产出的茶叶价格差异非常大”，余先生说。
中国农业科学研究院茶叶研究所的报告指出，有机茶必须通过国家认监委批准的专门的认证机构，按照GB/T19630《有机产品》标准和相关规则进行认证，并在产品最小销售包装上加施中国有机产品认证标志及其唯一编号、认证机构名称或标识，才能在市场上进行销售。
蔬菜
真正做有机的都不赚钱
联合国贸发会和世贸组织设立的技术合作机构——国际贸易中心针对中国消费者的调查显示，71%的受访者愿意多付20%~50%的价钱购买有机食品。但是目前中国的有机蔬菜行业面临尴尬的现状，真正做有机的都不赚钱，因为真正的有机蔬菜应该要卖得比现在的价格还要贵才能维持。
标榜有机价格比肩欧美
记者走访市场发现，市面上的有机蔬菜品牌并不多，除了超市里的品牌蔬菜外，网购也是有机蔬菜的主要渠道，只要标榜上有机，价格均比普通蔬菜贵3~5倍以上。据了解在欧洲、美国、日本，普通蔬菜的平均价格为每公斤4美元~5美元，有机蔬菜的价格为每公斤6美元~7美元，高出30%~50%。在中国，有机蔬菜的价格与欧美比肩。
据记者了解，目前广州超市中最常见的品牌蔬菜是东升，旗下有无公害、绿色及有机三种系列的蔬菜，但其有机蔬菜业务已亏损多年。“现在的有机市场，如果按照有机标准自己种植，按现在的市场价格，基本是亏的。如果是从批发市场买回来充当有机的，那就是暴利。”一位种植业资深人士对记者表示，东升的有机项目只占据所有业务的几个点，其只是为了多一个系列产品，为了打造品牌形象，而不是用来盈利。
涉足该行业企业均败退
正因为盈利能力弱，有能力进入的大企业反而不愿意涉足这个行业，温氏集团早在几年前就曾经尝试启动绿色蔬菜项目，最后也以失败告终。而汇源集团在有机农业板块已投入资金10多亿元，目前尚未实现盈利，始终由果汁项目补贴有机农业的亏损。
慢是有机农业的一大特质，而且农民必须重新学习管理整个生态系统，用生物技术来控制害虫，用动物粪便给土地供肥，还有间作和轮种等种植方式，拿到土地后，要投入土壤改良的经费和固定资产等，土壤改良3年期间，几乎没有回报。“有机食品，要一下子盈利是很难的，要坚持、长久性的，而且要做到精准营销，口碑传播为主。”一位有机食品资深人士对记者表示。
