葡萄酒市场不佳,使酒商多元化求生存
正是由于葡萄酒市场让许多酒商“累觉不爱”,才让酒商开始思变,寻求多条腿走路的机会。
事实上,不仅仅是进口啤酒,记者在走访中发现,大多数中小型酒商,都多多少少在寻求其他盈利机会,把葡萄酒的份额减少,并为自己公司加入了一些新的元素。福建搏氏酒廊酒业股份有限公司除了代理一款西班牙的葡萄酒以外,同时还在自营一个名为金博庄园的国产葡萄酒与名为风满楼的白酒品牌。福建省空中渠道商贸有限公司除了运营进口葡萄酒,同时还是红星二锅头的福建省省级代理。此外,他们还代理了盼盼系列饮料的福建省市场。即便是近年营收颇好的厦门丰德进出口贸易有限公司,虽然并未大规模涉足啤酒、白酒、饮料,但在运营进口葡萄酒的同时,也加入了几款近两年在中国大热的起泡酒进行销售。
究其原因,记者采访到的多家酒商都给出了最为简单的理由:求生存。因为葡萄酒现在不像前两年那么好卖,且目前的销量已不足以养活整个公司。企业自然而然需要像更多赚钱的领域靠拢,以保暖过冬。
葡萄酒商转型仍存尴尬
只不过,对于如此众多的葡萄酒商转战进口啤酒市场,也就酒商并不十分看好。林海以自己的经历指出:“进口啤酒的经营看起来简单,但整个供应链与进口葡萄酒大有不同。包括我们公司在三年前进入进口啤酒行业,也因不了解规则而交了好多学费。”
“啤酒与葡萄酒,有一个最大的不同,就是啤酒有保质期,且只有12个月。而当啤酒从欧洲的酒厂生产出来,再漂洋过海来到中国,就已经过去了近3个月。这些酒还需要清关,再进到仓库,慢慢销售给经销商,再通过路途上的周转,最终到达面向终端的销售商手中,恐怕只有不足3个月的保质期,这时已经基本不存在卖得出去的可能性。毕竟,啤酒再好卖,仍需要摆在货柜上慢慢卖,不可能出现一抢而空的盛况。”林海指出。
而葡萄酒则不一样,葡萄酒没有保质期,你卖不完,可以把它放在仓库里慢慢卖。“林海指出,“但要销售进口啤酒,必须尽量缩短周转的时间。现在我们的仓库基本不留存货。都要保证客户源之后,才从欧洲发货,让货物一到港口,在清关之后立即分销出去。”
让林海告诉记者,目前,他都还没找到可以让货物增加周转时间的方式,以应对这样苛刻的时间节点。
罗松玉也指出,尽管从去年开始进口啤酒很好卖,但保质期绝对是最大的拦路虎。虽然他现在进口一个柜,可以保证让客户在清关后立马一抢而空。但假如葡萄酒商一拥而上地做进口啤酒,导致客户源被稀释,加之新进者无经验,很有可能因啤酒的保质期难题而得不偿失!