雀巢笨NANA10余种添加剂唯独不含真水果

■北商

记者近日调查发现，因为造型独特红极一时的雀巢笨NANA冰棍虽然标注“水果味”，但10余种配料中唯独不见任何一种水果，雀巢方面也承认“冰棍的水果味是通过添加水果味香精实现的”。

对于水果味冰棍为何不含水果，雀巢公司相关负责人承认，冰棍的水果味是通过添加水果味香精实现的，但他们在产品标签上标示的“味”字，是“水果味冰棍”而不是“水果冰棍”，因此并不违规。

除了不含“水果”却标有“水果味”，对于“符合规定”的用数字代替添加剂名称，业内普遍认为也属于“不违法但不合理”的情况。普遍建议，食品添加剂名称要在包装上明示出来，以保证消费者的知情权。