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转基因食品风险有多大?

时间:2014/5/15 13:47:15 来源:中华工商时报

  国家质检总局的最新数据显示,从2013年10月至今,因为检出未经我国农业部批准的MIR162转基因成分,已退运了100多万吨美国进口玉米。

  据了解,MIR162玉米是瑞士先正达公司研发的转基因玉米,特点是抗鳞翅目昆虫。这一品种2008年获得美国FDA核准作为食物和饲料,2010年获美国农业部批准商业化种植,还相继获得台湾、巴西、加拿大、日本、韩国、欧盟等国家和地区批准。但目前为止,我国农业部还未批准。

  美国农业部部长办公室生物技术协调员迈克尔·沙克曼日前在北京接受记者采访时表示,美国种植的玉米90%以上是转基因品种。2012至2013年度,美国玉米产量中90%以上都本土消费。“主要出口国是墨西哥、日本、中国、委内瑞拉和哥伦比亚,大多用于饲料,2013出口到中国玉米400万吨。”

  中国农业大学食品科学与营养工程学院院长罗云波告诉记者,目前转基因玉米基本上全部用于饲料加工,市面上基本上买不到鲜食的转基因玉米。“一是进口有严格的用途监管,二是玉米品种的专业性很强,做饲料的玉米拿去榨油或者鲜食,口味和价格都是不合算的。”

  “转基因食品入市前都要通过严格的安全评价和审批程序,比以往任何一种食品的安全评价都严格。”罗云波说,各相关国际组织、发达国家和我国开展了大量科学研究,一致认为已经上市的转基因食品不存在食用安全问题。

  “美国商业化最成功的是转基因大豆,已有近20年历史,很多美国人用转基因大豆制成的豆油进行烘焙、煎炸。到目前为止,还没有发现任何安全问题。”迈克尔·沙克曼说,美国出口的转基因农产品(行情,问诊)和本土食用的转基因农产品是一样的。

  尽管国家规定转基因玉米不得用于鲜食,转基因大米不得种植售卖等,但是不能排除有部分转基因食品存在滥种或流入市场,却没有按照规定进行标识。

  中国农科院植物保护研究所研究员彭于发介绍,上世纪90年代前,当时的转基因技术缺乏安全评价和法规管理,导致有些种子外流。“大米的情况就是历史问题,种子一污染,可能很多年弄不干净。”

  “这很大程度上是一个监管问题,而非安全性问题。”罗云波说,例如我们进口转基因大豆大多是大型炼油厂,品种也是高含油量的,用于制作豆制品并不合适。出现阳性的可能性很复杂,有可能是运输途中低水平混杂所致。“商家故意去拿转基因大豆做豆腐的可能性非常小。”


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