为保障辖区内食品安全，陕西西安市碑林区食品药品监督管理局按照市食药监局的统一安排部署，积极制定措施，力保“食品安全风险大排查百日专项行动”有效进行。
据介绍，该局制定了3项措施。一是及时安排部署：召开食品安全风险大排查百日专项行动动员部署会，从排查目标、基本原则、主要任务、排查步骤、工作要求等5个方面对辖区食品安全风险大排查百日行动进行了安排部署，制定印发《碑林区食品安全风险大排查百日专项行动实施方案》和《食品安全风险大排查百日专项行动作业指导书》，印制公告1万份，办简报9期，发放公告2000份；二是强化责任，严格排查，协同配合，加强沟通，从严要求，将大排查工作纳入年终考核内容；按照属地负责原则，对辖区内食品生产、经营、餐饮户进行分组拉网式排查；截至目前，全局共出动执法人员135人次，排查持证食品生产、流通、餐饮服务等各类企业495户；小作坊、小食品店、小摊贩等各类未取得资质的食品生产、经营企业236户；三是结合实际，创造性地开展工作：结合正在开展的对辖区各类企业的调查摸底工作，对药品医疗器械经营企业、医疗机构、保健品经营企业、化妆品经营企业一并进行摸底，力争尽快摸清辖区各类监管企业的底数，为监管工作的顺利开展提供有力保障。截至目前，已对辖区食品生产企业15家，食品流通企业528家，餐饮服务企业483家，小饭桌19家，药品医疗器械经营企业72家，医疗机构32家，保健品经营企业3家，化妆品经营企业125家进行了摸底，占辖区所有监管企业约16%.
