@南都记者李立君：经过一段时间的蛰伏，近日“姜你军”卷土重来。网友“大李飞锤”一大早用13元只买到一斤姜，昨日在西子论坛上吐槽，“姜价快追上二师兄了，以后炒菜用不起姜了。”南都记者走访城区部分市场了解到，目前的生姜价格的确比上个月有所上升，部分市场已经达到11元/斤。
#走访#
顶级好姜卖到15元/斤
昨日网友“大李飞锤”发帖称，“每次孩子感冒，我老婆弄块姜熬点红糖水，让他喝下去出一身汗就好了。早上，我儿子又感冒了，一大早我去桥东市场买姜，一问竟然13元一斤，我又跑到西湖丽日一问，更夸张，15元一斤，猪肉才14元一斤，比吃肉还贵啊。”
昨日下午，记者走访了惠城区部分菜市场和超市，生姜价格在8.5元/斤到15元/斤不等。“普通的姜零售价一般在8.6元/斤。”惠州江北农产品中心批发市场批发商赵先生指着档口内的姜告诉记者，摆在案子上的这些就是大家经常买的普通姜，他解开一个编织袋，从表面上看，这些姜质量要好一些。他透露，这些姜是从山东运来的顶级好姜，价格在15元/斤上下，“网上说超过猪肉的价格，可能说的就是这样的姜。”本地姜要稍稍便宜一些，在9元到11元/斤之间。
记者走访中了解到，南门市场和三新市场、河南岸市场普通生姜价格大多都在11元/斤上下。
猪肉价格略有下降
网友“大李飞锤”吐槽，“姜的价格快追上二师兄了。”而近日也有不少媒体报道，姜的价格直逼肉价。昨天，记者也对猪肉价格进行了粗略的统计，大部分农贸市场和超市瘦肉价格在13元/斤上下。而据惠州市物价部门监测的昨天最新数据显示，超市猪肉价格情况，排骨17.94元/斤，瘦肉12.94元/斤，有皮上肉11 .44元/斤，肋条肉(即五花肉)11.88元/斤，而农贸市场猪肉价格情况，排骨18元/斤，瘦肉13 .17元/斤，有皮上肉11.83元/斤，肋条肉(即五花肉)12.17元/斤。
“惠州生姜价格并没有像网上说的那样超过猪肉价格。”市物价部门检测物价的相关工作人员介绍称，从监测数据来看，猪肉价格近一段时间略有下降。
另外，记者从惠城区物价部门了解到，从监测情况来看，目前市场上绝大多数青菜价格也有下降，跌幅都保持在5%以内，“前段时间受下雨的原因，青菜价格涨了上去。”该部门相关工作人员介绍称，随着天气的转好，青菜涨势和运输条件都转为正常状态，因此价格降了下来。
[释疑]
姜价涨或因存量少
据赵先生介绍，姜的价格从去年底开始大幅上涨，每个月都能感觉到上涨的速度。从去年价格最低时的三四元一斤，一路飙升到如今8.5到15元/斤。惠州市物价局提供了昨天监测到的最新数据显示，姜的农贸市场均价为8.67元/斤，超市价格比较贵，平均价为11.44元/斤，“确实比上个月贵了，上个月监测的数据是7元多。”物价局检测物价的相关工作人员告诉记者。
“姜毕竟不算是主菜，而是配料，市民承受不了价格，还可以选择不买，我们卖姜的压力才叫大。”同为批发商户的卓先生透露，惠州市场上的姜主要来自山东、广西和广东省本地，本地姜进货价都在7.5元/斤左右，山东姜批发价在8元/斤左右，“拿一袋子姜，卖出去的时间一个月比一个月长。”
青菜价格下降受天气原因影响，这是大家看得见的事情，很容易理解，而生姜价格大涨是什么原因所致呢？江北农产品中心批发市场批发商赵先生认为，这次姜的价格上涨完全是受市场供需关系的影响所致。他说，从生姜生产来说，全国大部分生姜都来自于山东，根据生姜的生长周期，新种的姜还没有到上市的季节，市场上流通的都是去年的库存。去年发生了“毒姜”时间后，大批的毒姜被销毁了，存量相对较少，因此价格上涨。
据赵先生推测，根据自己的经验，等到下半年，随着新姜的收货上市，价格可能会降一些，不过在此之前，生姜价格可能还会上涨。
