全球小麦市场价格大多上涨，主要因为美国农业部2月份供需报告利多，美国冬小麦作物状况令人担忧。
周五，芝加哥期货交易所的3月小麦合约比一周前上涨21美分，报收598.50美分/蒲式耳。美湾2号软红冬小麦的现货报价为6.985到7.085美元/蒲式耳，高于上周五的6.775到6.875美元/蒲式耳。欧盟Euronext交易所的3月制粉小麦收于198.5欧元/吨，比一周前的194.75欧元高出3.75欧元或者1.9个百分点。郑州商品交易所的5月强麦期货收于2，827 元，比一周前下跌了13元。
分析师称，本周小麦市场的利多消息包括2月份供需数据、美国部分冬小麦产区天气寒冷干燥以及小麦需求旺盛等。美国农业部在供需报告中将2013/14年度美国小麦期末库存数据下调了5000万蒲式耳，为5.58亿蒲式耳，也比上年减少1.6亿蒲式耳，降幅为22%，主要原因是小麦出口数据上调了5000万蒲式耳，因为来自阿根廷的竞争减弱，销售及装运步伐强劲，提振了美国小麦出口前景。美国农业部还将2013/14年度全球小麦产量数据下调了80万吨，为7.119亿吨。美国农业部还将阿根廷小麦出口数据下调至300万吨，这是是近40年来的最低水平。
在美国大平原冬小麦产区，气象预报显示未来30天内美国南部平原的降雨量仍要低于正常水平，威胁到当地小麦作物。事实上，近来该地区天气持续干燥，已经影响到了小麦作物生长。德克萨斯州的冬小麦作物优良率已经下滑了1%，为18%。
据私营分析机构Informa经济公司发布的最新报告显示，2014年美国所有小麦播种面积预计为5580万英亩，与早先的预测相一致，上年的种植规模为5620万英亩。Informa预计今年所有小麦产量为22.39亿蒲式耳，相比之下，上年为21.3亿蒲式耳。
据法国战略谷物公司发布的2月份报告显示，2014/15年度欧盟小麦产量(不包括杜伦麦)预计为1.375亿吨，低于早先预测的1.377亿吨，上年为1.346亿吨。调低小麦产量的原因在于单产低于预期。欧盟小麦播种面积数据未作调整，仍为2400万公顷，高于上年的2320万公顷。
在澳大利亚，澳大利亚农业资源经济及科学局(ABARES)本周发布报告，将澳大利亚小麦产量预测数据上调至历史第三高点，原因在于西澳州的小麦产量高于预期。2013/14年度澳大利亚小麦产量将达到2700万吨，高于12月份预测的2620万吨，也高于上年的实际产量2250万吨。ABARES预计2013/14年度澳洲小麦播种面积为1350万公顷，和12月份预测值持平，高于上年的1280万公顷;小麦单产预计为每公顷2.00吨，高于12月份预测的1.94吨/公顷，也高于上年的1.76吨/公顷。
