日前，61名院士请求转基因水稻产业化，让转基因食品安全再次引发关注。记者从农业部获悉，下一步农业部将加大科普宣传，为我国转基因生物技术产业化应用营造良好舆论环境，并加快转基因生物管理法规修订。21日，中国农业大学食品科学与营养工程学院黄昆仑教授表示，其负责的转BT基因抗虫大米的猪喂养试验已完成，结果显示，转BT基因抗虫水稻与非转基因大米对猪具有同样的营养和安全性。
猪胃肠道消化过程与人极为相似
据媒体报道，农业部委托中国农业大学做转基因大米的小型猪90天喂养试验。负责这项试验的学者，中国农业大学转基因大米专家黄昆仑通过电子邮件回复新京报记者称，该试验名为转BT基因抗虫大米的猪喂养试验。
为什么采用猪做试验？黄昆仑解释，在营养和毒理方面，猪胃肠道消化过程与人极为相似，可用于研究药物在体内的动力学变化，而其生理性和杂食性与人的相似性，也有助于营养学的研究。因此，采用猪做试验能更大程度反映出转基因大米对人类食用的安全性。“试验用猪在90天喂养期间，无中毒或死亡现象，皮毛顺滑，行动灵活，饮食正常，生长发育状况良好。”黄昆仑在邮件中表示。
我国转基因作物还不能商业化种植
中国农科院植保所副研究员谢家建介绍，目前，我国批准转基因生产应用安全证书且在有效期内的作物有棉花、水稻、玉米和番木瓜。但并不能马上进行商业化种植，按《中华人民共和国种子法》，转基因作物还需取得品种审定证书、生产许可证和经营许可证，才能进入商业化种植。目前，我国只有棉花、番木瓜批准商业化种植，转基因水稻和转基因玉米尚未完成种子法规定的审批。
另外，我国批准进口用作加工原料的转基因作物有大豆、玉米、油菜、棉花和甜菜。这些食品必须获得我国安全证书。
猪试吃转基因大米安全是忽悠民众智商
近日，农业部完成了“猪试吃转基因大米”实验，这一实验是农业部委托中国农业大学进行的，农大教授称，实验证明，90天内，猪吃转基因大米很安全，无中毒或死亡现象，皮毛顺滑，行动灵活，饮食正常，生长发育状况良好。但这一结果并不能消除公众对转基因粮食的疑虑，网友调侃，猪一生吃泔水都很安全，你们这些教授也吃吗
“猪试吃转基因大米90天安全”是非常不严谨的结论，90天大约只占一头猪寿命的1/40到1/80，转换成人的寿命（平均75岁），相当于一个人的6至11个月，这么短时间内如何证明某类食物的毒性？雾霾、水污染要8到10年才能使人致癌，按照农大教授的逻辑，岂非污染的水和雾霾对人是安全的？东北这几天笼罩的不是雾霾，而是一股转基因仙气？
实际上，按照医学界、生理学界的通行规则，转基因食品至少要喂养实验动物三代，才能拿出相对靠谱的结论，证明其在遗传、致畸和代谢方面产生怎样的影响。“90天安全”是忽悠民众智商。
在中国，民众对转基因的顾虑已经不是科学问题，而是公信力不力的问题。消费者的声音得不到充分表达，知情权和自由选择权遇到障碍。就像一帮不交社保的人在研究中国的社保政策一样，一群不吃转基因的孩子的爷爷奶奶和爸爸妈妈在告诉中国人转基因食品安全，这让民众如何对他们的研究结论有信心？
腾讯网上一直挂着转基因食品的网络调查，截至目前，约26万人投票，89%的人认为转基因食品不安全，94%的人反对转基因粮食在中国商业化种植。这与我们从新闻中看到，只有少数专家支持转基因的印象是一致的。
2004年，美国国家科学院发布报告说，转基因作物的食用和种植对人类健康、生态环保已经造成危害或具有严重潜在的安全威胁。2009年5月，美国环境医学科学研究院的报告指出，一些动物实验表明，食用转基因食品有严重损害健康的风险，包括不育、免疫问题、加速老化、胰岛素的调节和主要脏腑及胃肠系统的改变。该研究院号召成员医生不要让他们的病人食用转基因食品，并教育所在社区民众尽量避免食用转基因食品。
不久前，中国61位院士联名上书国家领导人，请求尽快推进转基因水稻产业化。建议书称，“转基因水稻种植产业化再迟缓就是误国，转基因产业化发展不起来，则商业发展不起来，对科研影响非常大。”
从这段文字中不难看出，61名院士真正关心的是钱途（商业），和自己的饭碗（科研），并不是以13亿人的健康和福祉为出发点。
根据国际农业生物技术应用服务组织(ISAAA)的报告，转基因作物种植面积排在前5位的国家是美国、巴西、阿根廷、加拿大、印度。其中，美国种植的是玉米、大豆、棉花、油菜、甜菜、番木瓜、南瓜、苜蓿；巴西和阿根廷种植的都是大豆、玉米、棉花；加拿大种植的是油菜、玉米、大豆、甜菜；印度种植的是棉花。报告显示，至今没有任何一个国家已经将转基因水稻、小麦产业化。
在未经严格科学实验之前，冒然将转基因水稻产业化，对中国人的健康，乃至种族存亡的影响，就如经济上先污染后治理是一个道理，如今，中国一半城市地下水严重污染，七大水系无一幸免。届时，世界的东方会再崛起一个病夫遍地的民族。
