在以“品牌、创新、责任、影响力”为主题的“2011-2012年度中国食品工业十大评选”颁奖盛典在北京隆重举行。阜丰集团旗下品牌福瑞味精荣获2012年度消费者满意食品品牌奖。味精行业是一个资金、技术密集型行业，投资巨大，技术复杂。阜丰集团通过优良的硬件设施、规范的运作管理，大大保障了味精的品质，可以说获奖是实至名归。
阜丰集团是一家横跨生物发酵、药业等行业的大型集团，生产公司分布在山东莒南、陕西宝鸡、内蒙古呼和浩特、呼伦贝尔、新疆乌鲁木齐、江苏金湖等地，2011年的营业收入达到100多亿元。目前的主营业务是生物发酵产品的生产经营，也就是玉米等谷物原料的深加工，主要产品有味精、黄原胶、葡萄糖、果糖、玉米油、苏氨酸、缬氨酸、异亮氨酸、脯氨酸、多种复合调味料、生物发酵肥以及药品、保健品等，产品涉及食品、食品添加剂、调味品、饲料、肥料以及药品、保健品等多个门类。其中，味精年产销量达到100万吨，占全球市场份额的三分之一，形成了福瑞、雪梅、阜丰U鲜几大味精品牌；黄原胶年产销量5万吨，出口全球八十多个国家和地区，占全球市场份额的二分之一，这两个产品的产销规模是全球最大的。
阜丰集团在生产上的特色主要体现在生产规模大、集约化程度高、生产链条完整，企业目前的味精生产线单线产能已达到20万吨以上，集约化程度是一般小企业无法比拟的，生产线硬件水平、工艺技术指标都达到了全球一流水平。企业形成了完整的生产链，配套建设了玉米加工、热电、肥料等生产工厂。所有这些综合体现在阜丰的产品具有较强的成本竞争力、质量保证能力和持续供货能力，这对满足市场客户需要发挥了关键的作用。
在质量管理方面，阜丰从硬软件两个方面着手，在硬件建设上，企业从不吝惜进行一流的生产线建设，在软件建设方面，全面实施运行了一系列国际标准管理体系，先后通过了ISO9001、ISO22000、ISO14001、OHSAS18001、Kosher、Halal、BRC、IP等系列国际认证，确保从原料进厂到生产过程控制、产品出厂及售后都能受到严格的控制，确保阜丰出品的产品质量合格、安全放心。在研发方面，企业培养和引进了大量高、中级技术人才，形成了业内一流的技术研发团队。集团投入巨资，兴建了9000多平方米的技术研发大楼与新产品中试车间，配备了先进的研发设备与仪器，每年向国家申报多项科研专利项目。目前，研发中心已成为集团新产品、新项目的“孵化器”，成为集团发展新产品、新项目的支撑。
