虽然距离6月12日的端午节还有段时间，但粽子市场已擂响战鼓。记者走访海南省海口市各大超市发现，今年粽子价格与去年基本持平，不过，受节约政策影响，相比过去大走奢华路线，“平价粽”成为今年市场的主角，大部分礼盒装都在百元左右。
市场 粽子提前上市
记者走访市场发现，多数商家均开设了端午食品专区，专卖粽子、盐蛋等端午食品。
在家乐福南亚店超市，长长的“粽子街”上摆满了各种口味的粽子，很是吸人眼球。“今年的粽子上市比以往早了一个星期，先上的是大品牌粽子，一些小厂家的粽子得再晚些。”现场的促销员告诉记者，目前粽子还没有进入销售高峰期，但每天的销量比预期的要好很多。散装的粽子价格大多在7.7元—14.90元/个，颇受消费者的青睐，礼盒装的粽子销量现在还比较弱，一天只能卖一两盒。
记者调查发现，除了传统馅料外，今年粽子市场上还出现了不少新品种。如栗子、双豆沙、绿茶枣泥等等全新口味的粽子“闯”进市场。“今年粽子整体价格和去年差不多，虽然多数批发商在暗自较劲，但是粽子促销大战尚未完全拉开。”一位蛋糕房销售人员说。
采访中记者了解到，多数市民还是偏爱本地传统口味粽子，不过对于一些年轻消费者追新求异，新奇种类的粽子更容易获得他们的青睐。
变化 高端市场下滑
海口市酒楼、酒店已经提前盯上端午节商机，早早地推出了各自的特色粽子。连日来，记者走访发现，相比过去大走奢华路线，“平价粽”成为今年市场的主角，大部分礼盒装都在百元左右，受到市民青睐。据一些食品代理商介绍，今年粽子整体价格和去年差不多。不过，今年高档礼盒装明显减少，而且今年礼盒粽子价格明显降低，从用料到包装都较去年简单了不少，变化明显。
在家乐福、大润发等超市，礼盒粽价格多在60—358.50元/盒。某品牌粽子推出了六七种价位不等的礼盒粽，最低的为49.9元。“今年的粽子比较实惠，价位太高的我们不会做作为主推对象。”家乐福导购人员说。
记者随后采访了本地几家生产粽子的厂家和粽子经销商，他们大多表示，今年并不打算生产价高奢华的粽子，而是更加注重开拓平价粽子市场。
提醒 购买认准“QS”
家乐福超市相关负责人陈玉建议消费者，最好去正规商场、超市及蛋糕房，购买独立包装的品牌粽子，正规生产厂家的粽子包装上都有“QS”质量安全标志，生产地、生产日期及保质期等。
此外，省中医院保健科主任符光雄提醒，购买粽子的时候不要贪多，新鲜粽子买回家后最好当天食用，否则要及时放进冰箱保存。冷冻和真空包装的粽子在低温条件下都可以保存较长的时间，但食用时要注意查看其保质期。如果是自己动手包的粽子，现煮现吃味道最好，最安全。假如吃不完的话，要注意冷藏不超过3天，冷冻不超过7天。再吃的时候，要重新蒸透，最好不要重复冷冻。（记者李银）
