每年3月底4月初轰轰烈烈的明前茶市场，今年显得异常平静。北京商报记者走访吴裕泰、张一元、元长厚等京城众多老字号茶庄发现，今年明前茶早在春分前后就登陆京城茶市，现在的明前茶已经开始大量上市，价格也急速下跌，早已不是头茬儿时的“贵族”身份了。在京城市场中发现，往年被叫价很高的明前西湖龙井、碧螺春今年的价格有了明显的下降，这也让不少之前“承受不起”但又喜欢绿茶的人们搭上了明前茶的末班车。
雨雪充沛
明前茶提前进京
北京商报记者了解到，传统意义上所说的明前茶是指浙江的“西湖龙井”和江苏的“碧螺春”，近两年，随着茶叶市场的发展，茶友们把四川的“雀舌”也纳入到明前茶行列。尽管现在很多茶叶产地都在标榜自己的茶叶是“明前茶”，让不明真相的消费者觉得只要是明前采摘的茶叶就是明前茶。但业内一致认可的明前茶仍然是西湖龙井和碧螺春。
有趣的是，北京商报记者从京城众多茶叶名店了解到，往年让喜爱绿茶的人们望尘莫及的上好绿茶，今年无论是著名的西湖龙井、碧螺春还是别款绿茶，在价格上都凸显着“亲民”。然而，知情人士告诉北京商报记者，现在貌似低廉的明前茶价格已经不是头茬茶了，“因为今年明前茶提前上市了10天，这是近20年来的头一次，导致同期价格有所下降，但真正的头茬明前茶价格同去年持平”。
据吴裕泰茶业负责人讲：“由于去冬今春江苏浙江一带的雨雪量充沛，早春又没有出现倒春寒天气，所以今年明前茶的生长期较前几年提前，也导致采摘期提前，上市时间提前。但最好的头茬茶叶产量一般是恒定的，因此，今年头茬顶级明前西湖龙井和碧螺春两种绿茶的价格并没有降低，我们还是维持去年的价格，西湖龙井每斤售价8200元，碧螺春每斤6500元。”至于销售对象，吴裕泰表示，因为这么多年一直在明前茶销售市场享有“质价相符”的盛誉，所以每年的头茬明前茶都是有固定客户提前预订，吴裕泰并不发愁头茬明前茶的销售。
供应期长
价格同比降低
北京商报记者走访京城著名茶叶门店了解到，在今年明前茶供应的半个多月时间内，由于产量供应期较往年延长不少，所以明前茶的价格也出现“滑铁卢”，“这也是20年来的首次情况”。一位业内人士告诉北京商报记者，今年明前茶是20年来最早上市的一年，因为供应期延长导致价格迅速降低，这也是目前明前茶市场价格亲民的真相。
比如，京华茶叶相关负责人表示，“今年的明前西湖龙井由于比往年提早上市10天左右，供应期延长导致价格档位有着不小的变化，头茬西湖龙井售价7800元/斤，而新近上市的西湖龙井售价降到了5000多元/斤，较去年同期下降了近25%”。老字号元长厚茶叶店负责人也表示，去年元长厚的头茬明前西湖龙井零售价达到9800元/斤，而今年店里采购的头茬西湖龙井的价格则在8500元/斤，与2011年的价格持平。
位于牛街的正兴德茶庄工作人员告诉北京商报记者：“我们的绿茶3月中旬就上市了。今年不同于去年，往年我们最贵明前绿茶的价格都在8000元/斤至9000元/斤之间，而今年最贵的一款西湖龙井绿茶售价不到4000元/斤。”
有业内人士透露，今年明前西湖龙井和碧螺春由于上市期延长，以至于同比价格都是大幅下降趋势。也正是因为这个缘故，很多京城的老百姓能够在北京各家老字号茶庄买到货真价实又物美价廉的明前西湖龙井和碧螺春，不用担心产地购物需要辨别“真假西湖龙井”的烦恼。
化整为零
销售贴近大众
在老北京的茶叶店里用纸包茶叶是老习惯，为了方便消费者品尝，不仅可以买包装好的绿茶，更可以让工作人员现场包一包。在吴裕泰北新桥店，北京商报记者看到，今年不仅推出了10克、20克的小包装茶叶包，还有100克的手工茶叶包，为了方便消费者品尝到鲜美的高品质绿茶，更是推出了最小起秤值为5克的茶叶包。消费者孙小姐表示：“5克正好可以沏泡一杯，就算挑选的是8200元/斤的最好明前西湖龙井茶，花上70多元也能喝上一杯了，小包装很适合大众的消费需求。”据了解，推出小袋西湖龙井包装服务后，吸引了不少普通消费者购买，高价位的西湖龙井最多一天能卖出小包装茶近50斤。
另外，京华茶业也在7800元/斤的高价位西湖龙井的销售上推出了便民方式，不仅可以按斤买，也可以进行单两的买。正兴德茶庄推出了多种价位不同规格的绿茶产品，以方便大众消费者品尝到今年绿茶的鲜美。
北京商报记者 吴颖 张笑嫣
相关链接
春季绿茶并非局限“明前”
龙井的叶子是片状的，而碧螺春是卷曲的。一个沏出来亭亭玉立而另一个则在卷曲到伸直的过程中展现着自身的优美。吴裕泰王府井店的工作人员介绍，优质的碧螺春其上面的绒毛应该是越多越好；而“明前”龙井则需要形状似旗、似枪，才称得上是上品。
喜欢绿茶又拒绝贵族的茶友们，可以有着更多的选择。抛开高贵的西湖龙井和碧螺春，京城的茶叶市场中也有不少其他的绿茶品种，口感醇厚清心，而且价格适中。
除了杭州的西湖龙井和江苏的碧螺春外，海南、四川等南方地区的品种也是“绿茶迷”们不错的选择。为了满足消费者新茶尝鲜的需求，吴裕泰引进了海南的18度水仙、海南翠螺，四川的正月春芽、明前雀舌、竹叶青，以及云南的大叶绿茶翠茗、玉螺等多个春茶品种。此外，随着天气逐渐转暖，清明之后，安徽、河南等地的绿茶，如六南瓜片、黄山毛峰、信阳毛尖等名优品种也将陆续上市，供消费者选择。
