小麦、面粉价格的不断上涨，吸引了一些粮油经销商的目光。他们提前囤积货物，在这轮行情中赚了一笔。不过，在国家接连抛储之下，国内小麦价格止涨平稳，面粉价格在春节前后也将保持稳定。
李红是陕西宝鸡的资深粮油经销商，她这几天正在抓紧处理手中囤积的面粉。
“我手里囤的货现在已经基本处理完毕。”在李红看来，现在的行情已经不利于面粉的囤积，经销商已经到了出货的时候。
临近春节，国内贸易商的备货高峰已过，加上国家接连抛储的小麦陆续进入面粉加工企业，国内疯狂飙升的小麦价格终于逐步趋稳，零星地区的小麦价格甚至出现回落。即便如此，在成本压力的推动下，国内面粉价格仍然突破高位。
据粮油市场报记者观察，2012年初，许多面粉厂50斤装的富强粉出厂价只有72~73元/袋，如今的面粉市场，低于80元/袋的富强粉已经难觅踪影。
部分囤货贸易商退出
10月底，李红看到了一条关于物价上涨的新闻。多年的粮油经销经验让李红看到面粉价格也将出现上涨。
于是，她果断决定，囤积一卡车面粉，以便应急。
“前期的物价已经在底部徘徊了，紧接着就迎来春节，这是个面粉消费旺季。”李红经营的是高端面粉，她清楚记得当时的价格，为1.7元/斤。如今，李红的面粉销售价格已经达到2.3元/斤。
在许多业内人士看来，面粉价格的不断上涨，已经受到国家重视。政府相继投放的国储小麦用来抑制面粉价格的不断走高。
中华粮网信息总监张智先表示，小麦目前的价格很难持续，国家临储小麦陆续到厂对于小麦价格起到了抑制作用。
1月16日，在安徽粮食批发交易市场及其联网市场举行的国家临时存储小麦竞价销售交易会上，计划销售小麦1242050吨，实际成交839232吨，成交率67.57%，其中，山东、北京、江西、陕西、广东、宁夏、四川、贵州、甘肃、青海、新疆等地实现全部成交。
从成交结果看，白小麦成交均价2322元/吨，红小麦计划2195元/吨，混合麦成交均价2315元/吨。
由于市场上的粮源紧张，国家储备的投放正在成为许多面粉企业收购原料的惟一或者主要渠道。100%成交率也成为抛储小麦的常规成交态势。
1月10日，在安徽粮食批发交易市场及其联网市场举行的国家临时存储小麦竞价销售交易会上，计划销售的江苏2012年小麦500293吨，也实现全部成交。
据了解，为抑制小麦价格的上涨冲动，国内自2012年12月份开始，加大国储小麦的投放力度。1月9日~10日，国家共投放500万吨临储小麦供应市场；1月16日~17日，国家再次投放市场153.91万吨小麦。
“江苏地区的小麦已经有所松动。据我了解，扬州地区的每斤小麦价格下降了2分钱，每斤为1.22元。”浙江省一粮油经销商说。正是观察到了这一情形，李红早已选择了退出。“我现在的尾货已经处理差不多了。
