昨日记者走访我市市场发现，最近一段时间鸡蛋的价格持续回落，牛肉的价格却涨了不少。在农贸市场，牛肉的平均价格已经达到了24元/500克。在超市，有的甚至卖到了40多元钱/500克。有的市民戏称，简直是“牛魔王”来袭。
鸡蛋价格出现小幅回落
国庆节前鸡蛋的涨势一度被市民和网友戏称为“火箭蛋”。进入10月份，我市的鸡蛋价格持续下降，来自长春市价格监督检查局监测处的数据显示，我市昨日鸡蛋的平均价格为4.44元/500克（五大农贸市场时点平均价格），9月26日鸡蛋的平均价格为4.96元/500克，降幅超过10%。记者走访我市部分市场了解到，目前鸡蛋价格回落到4.2-4.4元/500克，而最贵时一度突破了5元/500克。
有业内人士认为，鸡蛋价格近期下降的主要原因是节后市场对鸡蛋的需求大幅减少，而鸡蛋供应充足稳定。预计近期鸡蛋价格还会有小幅回落。此外，由于近期玉米大量上市导致玉米价格走低，养鸡饲料成本也相对降低，带动鸡蛋价格下降，近期蛋价进入调整稳定期。
超市内牛肉超过40元/500克
长春市民郭女士最近去综合市场买肉，在挑选牛肉的时候发现，牛肉已经涨到26元/500克。郭女士对记者说：“我记得今年年初时候牛肉还不到20元/500克，如今都已经涨到26元了。”
记者走访部分农贸市场了解到，今年以来牛肉价格就持续走高，今年年初的时候牛肉才19元/500克，之后就涨到了22元/500克，而最近又涨到了26元/500克。与农贸市场的价格相比，超市里牛肉的价格更贵。记者在一家大型超市内看到，牛子盖32元/500克、牛上脑37元/500克，而牛肋条已经超过了40元钱，价格比大虾还要贵。
据长春市价格监督检查局监测处的数据显示，昨日我市牛肉的平均价格为24.6元/500克（五大农贸市场时点平均价格），比9月26日的平均价格上涨0.4%，而去年同期10月31日牛肉的平均价格为17.3元/500克，涨幅超过42%。
商户称买牛肉的顾客少了
在一家农贸市场内，一名姓李的市民对记者说：“最近牛肉的价格居高不下，现在家里吃牛肉的次数也少了。”高价的牛肉不仅让市民吃不消，很多商户也表示，由于价格太高，买的人减少，卖牛肉更赚不到钱了。一位卖牛肉的商户表示：“由于牛肉出栏价就上涨了，成本一高肯定要卖得贵，现在是越涨越卖不动，而越卖不动还越不挣钱。”
牛肉涨价后是否会带来“蝴蝶效应”呢？记者随后走访了我市几家牛肉拉面馆，一饭店的服务人员对记者说：“牛肉拉面暂时还没有做出价格调整，但以后是否会涨价，现在还不好说。”
饲料涨价致养殖成本增加
据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，“双节”过后，大部分农副产品价格回落明显，但是牛肉价格不降反涨，且目前价格明显高于春节期间水平。监测数据显示，与1月23日相比，10月20日，牛腱肉、牛腩肉全国日均价上涨已经超过10%。超过九成省区市牛肉价格已经高于春节期间水平，其中吉林、黑龙江、上海、重庆、云南、宁夏的价格上涨尤为明显，涨幅均已超过20%。
据农业网站统计的数据显示，从7月下旬开始，牛饲料主要成分玉米价格以及辅料豆粕价格都在涨价。业内人士认为，随着饲料等养殖成本的增加，再加上肉牛生产周期较长，不少养殖户选择减少肉牛存栏，这也加剧了牛肉供需的不平衡，才导致了牛肉价格的上涨。（本报记者 温传斌）
