对蔬菜价格行情监测结果显示:本周14种蔬菜品种总体供应量较上周有所减少;主要受监测的14种蔬菜的综合平均批发价为1.41元/公斤,上周为1.44元/公斤,蔬菜整体价格下跌2%。
本周14个品种中有5个品种上涨,7个品种价格下跌,2个品种价格保持平稳。上涨的品种为:包菜、黄瓜、白萝卜、茄子、芹菜,涨幅分别为33%、28%、12%、12%、5%;下跌的品种为:豆角、红萝卜、青椒、土豆、莴笋、红椒、大白菜,下跌26%、13%、10%、7%、6%、5%、2%;西红柿、冬瓜价格保持稳定。
本周市场销售量前6位的蔬菜分别是:青椒、大白菜、白萝卜、莴笋、红椒、土豆,成交量分别610万公斤、343万公斤、286万公斤、229万公斤、190万公斤、171万公斤。
行情趋势:本周冷空气对市场蔬菜交易及价格影响不大。由于市场组织蔬菜经销户积极调运货源,使得蔬菜整体价格继续略有回落,其中豆角、红萝卜、青椒和土豆的价格有较大幅下跌;黄瓜、茄子由于季节原因逐渐减少,价格有大幅回升。预计下周蔬菜整体价格波动不大。