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龙大新一代花生油创新工艺实现健康用油

时间:2012/9/3 17:34:22 来源:食品科技网

     据统计,我国人均日摄入食用油量44克,相比中国营养学会就推荐每人每日油脂摄入量25克的标准已严重超标,成为居民健康生活一大隐患。过量摄入食用油,会造成肥胖、引发慢性病慢性病,在今年7月卫生部召开例行新闻发布会上介绍,我国现有超过2亿高血压患者、1.2亿肥胖患者、9700万糖尿病患者、80%家庭人均油盐摄入量超标。虽然已经意识到其中的危害,可如何突破“油少了菜不好吃,油多了又不健康”的难题,用更少的油量,做出美味和健康,仍让不少人为之纠结。龙大新一代压榨花生油掀起一场“省油”革命,通过创新工艺实现真正意义上的技术省油,满足消费者食用油消费中的真正需求——在实现不牺牲口感的情况下,选择一款既健康又省钱的好油。

     龙大新一代花生油在传统花生油压榨工艺的基础上进行技术创新,保留花生中所含有的卵磷脂,卵磷脂可以增强油的扩散性,细化油滴,从而使其以更均匀的包裹在食材表面。采用新技术以后油滴在食材表面是膜状分布,自然就不需要那么多油,即使油量减半,也可以保证口感与健康不减半。

     省油一半,美味不变,龙大集团希望可以通过龙大新一代花生油,留住国人迷恋的“舌尖上的美味”的同时,也给国人开启一个全新的食用油消费观。


相关搜索: 龙大花生油 食用油
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