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北京石门市场6月蔬菜整体价格呈下降走势

时间:2012/7/4 11:06:55 来源:食品产业网

  蔬菜

  6月份蔬菜上市量较5月份有所减少,但整体价格呈下降走势,主要原因是天气转暖,有利于蔬菜的生长,外加本地蔬菜大量上市,也在一定程度上压低了蔬菜的价格。降幅较大的品种主要有:茄子由月初的2.8元/公斤下降到1元/公斤,降幅为64.3%;架豆由月初的6元/公斤下降到2.4元/公斤,降幅为60%;丝瓜由月初的3.6元/公斤下降到2元/公斤,降幅为44.4%;西红柿由月初的3元/公斤下降到2元/公斤,降幅为33.3%;芹菜由月初的2.4元/公斤下降到1.8元/公斤,降幅为25%;柿子椒由月初的3元/公斤下降到2.4元/公斤,降幅为20%;菜头由月初的1.3元/公斤下降到1.1元/公斤,降幅为15.4%;土豆由月初的1.8元/公斤下降到1.6元/公斤,降幅为11.1%。其他大部分蔬菜价格也有小幅下降。

  从6月下旬开始,阴雨天气不断,由于叶类蔬菜本地的较多,不利于商户下地采摘,致使部分叶菜价格上涨。涨幅明显的品种主要有:菠菜由月初的1.4元/公斤上涨到3.3元/公斤,涨幅为135.7%;韭菜由月初的1.2元/公斤上涨到1.8元/公斤,涨幅为50%;蒿子杆由月初的2元/公斤上涨到3元/公斤,涨幅为50%;散叶生菜由月初的1.4元/公斤上涨到2元/公斤,涨幅为42.9%。茴香由月初的1.4元/公斤上涨到1.6元/公斤,涨幅为14.3%;

  6月份上市蔬菜的产地相对集中,现在大多数蔬菜来自本地、河北、山东,还有一部分来自天津、辽宁、海南,只是所占比重比较少。其中,圆白菜、黄瓜、西红柿、架豆、西葫芦、冬瓜、油菜来自本地和河北;大白菜、大葱的产地均是河北;冬瓜的产地在6月份有所变化,之前是广西,现在是河北;芹菜产地是天津;葱头、姜、大蒜均来自山东;土豆、胡萝卜的产地是河北和山东;茄子的产地比较多,来自本地、河北、山东、辽宁4个地方;其它叶类蔬菜以本地居多。


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