针对近期国内媒体反映大蒜主产地价格上涨的情况,5月25日至28日,省价格监测中心派出调查组,对海口南北蔬菜批发市场和大润发、家乐福等大型超市及部分农贸市场的大蒜价格进行了监测调查,并对近期海口、三亚、儋州、琼海等市县上报的价格监测数据进行汇总分析,结果显示,近期我省大蒜价格明显上涨。
国家农业部公布数据显示,5月14日至20日,山东金乡大蒜批发市场大蒜平均批发价格为4.17元/公斤,与上周相比上涨8.03%。5月20日,新蒜价格3.6元/公斤,比5月15日的2元上涨80%,新蒜价格的上涨,带动了保鲜蒜价格上涨。
据了解,我省大蒜主要来源山东、河南等地,受近期产地收购价格大幅提高影响,我省大蒜批发价格也相应上涨。5月28日,海口南北蔬菜批发市场大蒜每斤价格为3.5元,比5月22日的2.5元上涨40%。
省物价部门分析认为,近期国内大蒜涨价,主要原因是去年大蒜价格较低,种植面积有所减少,加上受天气原因影响,导致今年山东大蒜大幅减产,预计产量比去年减少20%至25%。另一方面,产地大蒜种植户见大蒜价格看涨,选择惜售,推高了大蒜价格上涨。
据分析,我省大蒜价格上涨属于产地带动型涨价,价格上涨源头在山东、河南等主产地,由于我省大蒜经销商经营规模较小,运输成本费用较大,其售价也水涨船高。目前,新一季的大蒜刚进入收获期,但由于新蒜必须经过至少一个月的低温干燥处理后才上市。省物价部门预测,随着陈蒜库存的进一步减少,预测后期大蒜价格将进一步上涨。