据本市场（2012年5月14日——2012年5月20日）对26种蔬菜进行监测，本周蔬菜平均批发价格为2.88元/公斤，环比指数下降3%。
与上周相比，在市场监测26个品种中，有8种蔬菜价格上涨，11种蔬菜价格下降，7种蔬菜价格与上周持平。
具体分析，本周蔬菜价格与上周（2012年5月7至2012年5月13日）相比下降了0.09个百分点。本周蔬菜价格有涨有落。夏季蔬菜上市量增加，价格下降明显，如西红柿、黄瓜、豆角、蒜苔、青椒等。菠菜、韭菜因天气热不易储存，价格陡升。来自福建的大葱新鲜上市，因葱白较多，深受市民喜爱，但价格偏高。大幅度上涨的蔬菜品种是油菜、西兰花、胡萝卜，上涨幅度分别为9%、11%、15%；土豆、菠菜、韭菜、大葱的价格出现了陡升，陡升幅度分别为60%、51%、39%、34%；较大幅度下降的蔬菜品种有：菜花、茄子、生菜、油麦菜、莴笋、豆角、青椒，下降幅度分别为：7%、8%、10%、15%、15%、18%、19%；大幅度下降的蔬菜品种有：西红柿、尖椒、蒜苔，下降幅度分别为：20%、22%、27%；其它蔬菜的价格比较平稳，升降幅度徘徊在（0—10）之间。
本周蔬菜价格和上周相比总体略降，预计下周蔬菜价格还会下降。
