昨天，黄渤海区渔政局也正式对外发布2012年伏季休渔方案，确定北纬35度以北的渤海和黄海海域6月1日12时至9月1日12时休渔。北纬35度至26度30分的黄海和东海海域休渔时间为6月1日12时至9月16日12时……
爱吃海鲜的沈阳市民不禁有些担心：为沈阳供应海鲜的四大海域相继休渔，会不会影响市场上的海鲜供应量？逢事必涨的海鲜价格会不会随之波动？昨天，记者进行了采访。
供应：至少十万吨冻品补充市场
来到位于于洪区的沈阳市水产批发市场，记者看到在沈阳经营了十多年鱼类海鲜的林先生正在紧张地整理从老家浙江运到的冻品海鲜。他告诉记者从三四月份，他就开始为夏季休渔备货了。目前，他已经准备了1000多吨冻品，种类涵盖黄花鱼、带鱼等。
“整个沈阳市场至少有十万多吨备用冻品。”林先生表示沈城百姓无需担心市场的供应问题。现在，已经进入休渔期的东南两个海域，主要是出产一些野生鱼类，而这些鱼类在沈阳市场上的销售形式多为冻品。只有南美虾属于需求量较高的鲜品，但它有养殖品种，6-7月份会大量上市。
林先生告诉记者，他们超前超大的储备库存足够沈阳市民吃上一两个月。即使消耗过快，也只会出现在8月底，和9月份休渔期结束的日子相隔不会太久。
至于新鲜程度，市民更不用担心，因为冻品储存时间为十多个月，不比鲜品差，尤其是夏季。以带鱼为例，从浙江打捞上岸后要经过50小时左右才能抵达沈阳。如果是鲜品，一路上保鲜是最大问题。夏季南北方气温都非常高，稍不注意就会变质。而冻品则不同，打捞刚离水面时即进行速冻，肉质、营养价值都没受到破坏，口感更佳。
价格：虾爬子、飞蟹趁休渔涨价
“今天虾爬子又涨价啦！”在皇姑区长江街北行水产大厅和塔湾北行大厅，记者发现上周还是25-26元/斤的虾爬子已经冲到了30多元/斤，且质量大为不同。原来25-26元/斤的价格可以买到纯母的虾爬子，现在30多元/斤的虾爬子参差不齐，有公有母、有新货也有陈货。
“飞蟹也涨价了。”李先生说现在大厅里飞蟹价格看似很低，30多元/斤，比前段时间35-50元/斤的价格便宜，但之前都是6两重的蟹。现在的飞蟹虽然大小和之前的6两蟹相近，却才有3两重。
就原因咨询各商户，对方解释很明确就是16日进入休渔期。不过，这种说法得不到沈阳水产市场林先生的赞同。他解释说，沈阳当地鲜活海鲜主要由就近的黄渤海供应，眼下已经进入休渔期的其他海域并不能对其发生影响。只有到了6月1日黄渤海开始休渔时才会由于数量的减少而价格高涨。
“今年海鲜价格本来就较往年高，加之6月1日黄渤海要进入休渔期，所以这半个月飞蟹和虾爬子价格降下来的可能性不大。”林先生和李先生说。“6月1日后海鲜价格还会上涨。”本报记者 邓丽婧
