继“蒜你狠”“豆你玩”“糖高宗”“苹什么”之后，近日，全国不少地方又出现了“虾折腾”一词，来调侃今年的虾价一直居高不下，在唐山市场上虽然河虾、基围虾等活虾还没有上市，但不少老百姓从日常生活中早已感受到，开春皮皮虾、螃蟹等海产品上市之后，价格也是居高不下，有些市场的零售价甚至比去年同期高一倍。昨日，记者走访市场并通过业内人士了解到，今年皮皮虾、螃蟹的价格高最主要的原因是货少，据预计，今后海产品涨落还不一定，最主要看货源也就是海上渔船的捕捞量，不过记者从一些渔民口中了解到，今年6月将进入禁渔期，预计有些海产品价格下降的可能性不大。
现象：皮皮虾、螃蟹、冻虾比去年贵不少
5月15日一大早，记者首先来到友谊里市场，从三个水产摊位了解到，皮皮虾的价格都在45元/斤，而螃蟹的价格一般为30或45元/斤。随后，记者来到赵庄渤海早市，这里海产品相对丰富一些，价位也稍微便宜一些，不过皮皮虾也要一百元三斤，螃蟹一般三四十元一斤。
友谊里市场门口，一位商贩告诉记者，去年同期皮皮虾、螃蟹的价格一般在20元左右，今年零售****了约一倍。
赵庄渤海早市一位有十年海产品销售经验的商贩梁屹春也表示，虽然海产品上市之后，螃蟹和皮皮虾价格一天一个价，但一直居高不下。“货少、供不应求是最主要的原因，我们的货一般都是批发自南新道水产品批发市场，像我们这些经营十年的老主顾进货没问题，有一些新户有的时候有可能就进不到货。”梁屹春说。
虽然河虾、基围虾等活虾唐山市场还没有，但开春过后，老百姓餐桌上的小菜狗儿虾今年价格也同样高于往年，冻虾的价格也比往年高不少，10厘米左右的冻虾卖到一百元三斤。“往年这种煮熟的狗儿虾也就是十五元二斤，今年十元一斤。”一位商贩介绍说。
分析：货源不充足是价格上涨最主要原因
采访中，不少商贩表示，货紧俏上货贵是市场零售价高的主要原因。昨日，南新道水产批发市场主任张学勤也向记者介绍分析了今年螃蟹、皮皮虾等海产品的情况。
据张学勤主任介绍，今年皮皮虾、螃蟹的整体价位比去年同期要高15%左右。目前南新道水产批发市场的海产品一般百分之六七十来自外地，本地占到百分之三四十。张学勤告诉记者，由于海产品等级不同，价格相差也非常大。今年最好皮皮虾的进货价格围绕在一百元三斤，最好的螃蟹八九十元一斤，最好的冻虾批发价一般为100元/斤，一般冻虾的三五十元的都有，这都比去年同期要高。张学勤主任分析，进货价贵、运输费和人工成本高是海产品今年价格高的几大原因。
追源：渔船数倍增长繁殖赶不上捕捞
唐山市面上的一部分螃蟹、皮皮虾来自乐亭渤海湾。昨日，记者采访在乐亭出海十一年的渔民付大国。付大国告诉记者，近些年来，渤海湾上的渔船数倍增长，繁殖率供不上渔民捕捞是近些年海产品越来越少的原因。
“就拿东大河河口来说，1987年渔船仅有六七条，一条船上的渔网也仅有五六百条，可现在东大河河口的渔船已经达到200多艘左右，而每条船上的渔网少则几千多则万条。”付大国说。
付大国说，螃蟹、皮皮虾的批发价根据每天的捕捞量定价，一天一个价，一般情况下，船上皮皮虾收货价在18元/斤左右，6两以上的母螃蟹收货价为110元/斤左右，3两—6两的一般七八十元一斤。螃蟹的价格比去年批发贵一倍，皮皮虾贵三四元钱。付大国说，与去年相比，今年皮皮虾的捕捞量比去年少一半，而螃蟹比去年缩小三倍。“去年在皮皮虾多的海域捕捞，一包4条网能捕百八十斤，今年最多也就捕捞二三十斤。螃蟹也是，去年一条船能捕捞三四千斤，今年捕捞才百斤左右。”
据付大国介绍，海上人工的成本今年也有很大增长，去年二个多月的捕渔期一个人工需要1.6万元，而今年涨到了1.8万元。另外，付大国也分析，由于海产品的死亡率比较高，一百斤的皮皮虾上车到市场后有时死二三十斤，所以零售市场价要贵很多。付大国表示，进入六月后，渤海湾进入禁渔期，这段时间螃蟹、皮皮虾的价位会否回落还要看捕捞量而定，不过根据目前捕捞情况，皮皮虾价格回落的可能性不是很大。
