在国际市场上享有“蔬菜之王”美称的芦笋是平湖市特色蔬菜品种之一，在前几年供不应求的形势下，芦笋的市场价格不断攀升，高效益的回报让菜农的种植热情与日俱增。然而，今年2月份以来，芦笋的价格一跌再跌，这让平湖菜农很受伤。
“去年这个时候，芦笋每公斤能卖16元，没想到今年跌这么多，只有6元。”金中华是新埭镇最早种植大棚芦笋的农户之一，这么多年早就看惯了芦笋价格的涨涨落落，可今年的价格还是让他难以接受。他告诉记者，前段时间持续降雨，低温寡照的天气使本地芦笋的产量比往年下降了30%以上，而价格如此暴跌，无疑是雪上加霜。
芦笋是世界十大名菜之一，随着人们消费水平的提高，这一高档蔬菜日渐成为普通百姓餐桌上的一道佳肴，芦笋的高效益激发了菜农的种植热情。经过多年的培育发展，平湖芦笋产业已形成一定规模，截至目前，种植面积已达4400多亩，规模位居全省第二位。
“物以稀为贵，种的人多了，价格也就下来了。”来自河北石家庄的李新占到新埭收购芦笋已有五年时间，他告诉记者，今年市场上的芦笋实在太多，以前一天两三吨芦笋几个小时就能批发出去，可如今已大不相同，但造成芦笋价格暴跌的原因，除了本地芦笋发展迅猛之外，外地芦笋冲击是主因。
据了解，上海、江苏及我省温岭、嵊州、衢州、建德等地两年前也开始大面积种植芦笋，都已经形成了规模庞大的种植基地，小的五六十亩，大的几百亩甚至上千亩，今年这些基地的芦笋已批量上市。“现在芦笋大量上市，平湖的芦笋品质虽然好，但有不少便宜的芦笋冲击市场，这价钱也就卖不高了。”李新占说。
为确保芦笋种植效益，近日，平湖市与省农业厅共同在新埭镇举办了一场全省农产品加工、销售企业与芦笋生产基地对接活动，全力破解农产品价格暴涨暴跌的难题。对接会上，全省20多家农产品生产、加工企业及基地代表来到位于新埭镇兴旺村的平湖市新广庄园果蔬专业合作社芦笋基地进行了参观学习。在此次芦笋产销对接中，平湖市最终共有4个种植基地和省内一些农产品加工企业达成了初步合作意向。省农业厅农作物管理局副局长潘慧锋介绍说，组织这样的对接活动除了让大家交流种植技术之外，关键是促进农产品生产、加工企业与基地的对接。
据悉，下一步平湖市将根据芦笋生产实际，继续做好产销对接工作，以加大销售力度，稳定种植效益。
