据湖南新闻网报道 蔬菜价格无定势，不到一周时间内，便完成了一轮涨跌周期。5月6日，记者从长沙市马王堆蔬菜批发市场调查了解到，自5月5日起，芽白的批发价格陡降，由原来的最高1.8元/斤降至当前的0.85元/斤。
虽然批发价下跌，但昨日下午，记者在北城某超市发现，芽白的单价为3.28元/斤，大白菜3.48元/斤。此外，其它几个品种蔬菜，超市卖价比批发市场的价格将近贵出一倍。
行情 芽白批发价前日开始回落
一蔸菜要“走”过多少路，才会来到市民的厨房。决定菜价的核心在于蔬菜的批发价。
昨日，记者从长沙马王堆蔬菜批发市场调查了解到，自5月1日起上扬的白菜批发价格于5月5日回落。
“小区的白菜卖到了3.5元/斤，3斤白菜竟然花了10.5元。”昨天，家住开福区新港镇附近的李女士抱怨。据了解，李女士买的这棵白菜来自云南，昨日在长沙马王堆蔬菜批发市场的批发价为1.8元/斤。
事实上，当下的湖南不适合芽白生长，市面上的芽白大多来自山东、四川、湖北、云南。“白菜价格在飞涨？那是几天前的事，自5月5日起，价格就跳水了。”这是几个芽白菜贩共同的回答。价格回落主要是因为马王堆很多菜贩从那边去拿货，供应量增大。
昨日下午3点左右，长沙马王堆蔬菜批发市场异常拥堵，除了大菜贩就是小菜贩。张老板一车来自山东的4万斤芽白5月5日晚上8点抵长，昨天下午的卖价是0.85-0.9元/斤，拿过来的成本价是1.1元/斤。“这一车芽白是亏定了，不过5月1日-3日卖到了1.3元/斤。”张老板介绍，“云南的白菜批发价贵些，1.7元-1.8元/斤。”
雷林的4万斤芽白来自四川，昨天一早到的货，卖价突然从原来的1.4元/斤降到1元/斤。“这菜在菜地收购价为0.5元-0.6元/斤，运到长沙至少要卖到1元/斤才能保本。”与芽白同跌的还有包菜、蒜薹、莴笋等，均比5月1日价格跌0.2元-0.5元/斤。
原因 之前涨价是因为到了断货期
针对4月25日-5月1日我省蔬菜批发价格普涨的原因，省商务厅市场运行调节处工作人员分析，最近一段时间的连续暴雨，不利于蔬菜的采摘、运输和储存；另外我省本地蔬菜处于青黄不接时期，供应量较少，大部分瓜果类蔬菜主要依靠外运补给，导致我省蔬菜价格上涨。
至于今年芽白和包菜的批发价远远高于去年同期的原因，各菜贩都了然于心。来自岳阳的肖老板表示，“价格卖得贵，主要是去年包菜滞销，今年种植面积大减，菜地收购价贵了，要0.4元-0.5元/斤。另外，运费和人工成本都涨了，现在请的女工要80元/天，男工100多元/天。”
雷林分析，去年芽白滞销一年，种植面积减少，加上近期天气恶劣，本地蔬菜推迟上市。黄老板反映，“现在从越南运辣椒过来，油价涨后，运费也跟着涨。之前是1万元/车，现在要1.13万元/车。”
望城某蔬菜种植基地负责人方文根认为，影响蔬菜价格最主要的因素是运输成本，油价上涨、工资上涨、还有各项费用都会直接影响到蔬菜的价格，另外生产商那边的货源供不应求，“比如包菜和大白菜，特别是大白菜，现在应该是属于大白菜断货期，不贵就怪了。”
预测：本地菜20天后会大量上市
值得一提的是，虽然包菜批发价跌了，但仍维持在0.8元-0.9元/斤。“去年这个时候的本地包菜0.2元/斤，今年形势看好。”一来自岳阳的包菜贩透露，“当前上市的包菜绝大部分来自岳阳，20天时间左右，常德的包菜会陆续上市。”
和外地菜比较，部分新上市的本地蔬菜批发价维持高位运行。昨日，来自浏阳的空心菜、茄子、芹菜、苋菜的批发价分别为2.2元/斤、3.5元/斤、2.6元/斤、3元/斤。望城某蔬菜种植基地负责人方文根估测，本地蔬菜抽薹期过去没多久，生长期没到时间，豆角、丝瓜、黄瓜等大概还要20天左右才能陆续大量上市。
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部分蔬菜批发价与超市零售价对比
采样地点：长沙马王堆蔬菜批发市场、城北某超市
时间：5月6日下午
长沙马王堆蔬菜批发市场批发价 城北某超市
莴笋 0.8 2.48
辣椒 4.5 7.28
土豆 1.3 2.48
黄瓜 1.2 1.88
白萝卜 1 1.98
大葱 2 4.88
豆角 3 5.8
空心菜 2.2 3.8
茄子 3.5 4.98
苋菜 3 3.88
芽白 1 3.28
蒜薹 1.8 4.8
包菜 0.9 2.28
单位：元/斤
冰淇淋可能月底调价
据湖南新闻网报道 据红网报道，气温渐升，冰淇淋的销售也渐入佳境，不过，想品尝美味且一解暑气的消费者们，可能又要多掏三五角了，因为冰淇淋巨头们于近日已纷纷向超市发出了调价函，超市方面表示，涨价可能于5月底集中体现。
“前几天就已收到和路雪、蒙牛等发来的调价函，雪糕都在涨，涨幅可能在8%至15%之间，给出的理由就是成本上涨了”，5月6日下午，一家大型连锁超市采购处处长向本报记者证实。他还透露，气温一升高，冰淇淋销售就进入旺季，每年这个时候都会出现相应调价，去年平均是10%，不同单品调价幅度不相同，已有品牌要求超市将零售价在5月10日前进行调整，但超市对冰淇淋的调价行为可能会集中体现在5月底。
来自另一家连锁超市的消息显示，3月份就接到了调价函，蒙牛、伊利、和路雪、雀巢等，涨幅同比去年大概在20%左右。
跟所有的涨价行为一样，这一次给出的理由同样是成本上涨。事实上，这两年来，作为巧克力原材料可可豆的主要出口国，科特迪瓦等非洲国家因为动乱的局势，影响了可可豆出口，造成供应紧张，迅速拉高了巧克力价格。
