天山网讯（通讯员白云峰 高树青报道）3月26日，在奇台县半截沟镇营盘滩村村民刘斌的蔬菜保鲜窖前，10余名村民忙着将蔬菜过秤、装车。近期，刘斌平均每天销售土豆、萝卜等各类蔬菜20多吨。据悉，奇台县山区七户、半截沟、碧流河等乡镇去冬今春利用保鲜窖储存的3000吨各类蔬菜这几天大量上市。
“我们村已成为奇台保鲜储存蔬菜最多村之一。村里种植的土豆、萝卜不够村民储藏，许多村民还到别的村收购土豆、萝卜、大葱等，村民都知道反季节蔬菜价格高，也好销售。”奇台县半截沟镇营盘滩村党总支书记聂军山介绍。
据了解，奇台县半截沟镇营盘滩村有339户，其中五分之一的村民家里都有大小不一的地窖，村民储藏反季节蔬菜的时间已有10多年，许多蔬菜批发商都知道。该村每年家家户户都种植土豆，收获完小麦、玉米后还种植萝卜、莲花白等二茬作物，去年村民种植的土豆、萝卜、莲花白达到了1200多亩，但这远远满足不了村民储藏的需求。许多村民还到其它村收购土豆、萝卜、莲花白等蔬菜储藏。
农民张新宇的地窖大，储藏了自家地里所有的蔬菜，并收购了20亩地的土豆，储藏总量近30吨，他通过储藏反季节蔬菜，一个冬季在家门口销售收入达到近6万元。
据了解，像张新宇这样靠储藏反季节蔬菜销售增收的农民，在奇台县已有300多户，户均增收达千元以上。
为提高蔬菜附加值，避免集中上市影响菜价，近几年，奇台县出台多项优惠政策，鼓励农民修建蔬菜保鲜窖。目前，奇台县已建成蔬菜保鲜窖面积达10万平方米，年可储存各类蔬菜2万吨，实现销售收入2250万元、实现利润1500万元。蔬菜储藏保鲜不仅实现农企双赢，而且为稳定蔬菜市场，确保冬季蔬菜消费安全提供了有力保障。
