今年,淡水鱼价格涨跌明显。特别是上半年,受旱涝交替和休渔期的影响,淡水鱼价格持续上涨。到8月份,水产品养殖区雨水充足,加之各地休渔期陆续结束,淡水鱼集中上市,价格也开始逐步回落。然而12月份开始,淡水鱼价格开始止跌,并有小幅上涨的趋势。
中农网价格行情系统的数据显示,12月份,水产品价格较11月份仍有小幅回落。但进入中旬,淡水鱼价格普遍走稳,并有部分品种价格小幅上涨。监测显示,与上旬相比,12月中旬,福田农批的鲈鱼、鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼平均价格分别上涨了1.67%、1.04%、0.69%和0.94%;泥鳅价格保持稳定;草鱼价格继续回落,下跌1.92%。另外,海水鱼也有不同程度的上涨,多宝鱼、大带鱼分别上涨了16.7%和1.26%。
据悉,进入冬季,尤其临近节假日,鱼类及海鲜市场又将进入消费旺季,特别是部分地区有腌制腊鱼的习惯,水产品市场需求增加。因此,预计近期水产品的批发以及零售价格均会保持高位,或者短期上涨,节后将会回归稳定。(中农网价格研究中心)