2011年白酒业是发展的一年，1-12月份累计产量1025.6万千升，同比增长30.7%，而白酒企业2011年的业绩也是红红火火。进入2012年，白酒业还将持续发展，继续保持景气的发展势头，无论是在投资价值还是成长价值上，白酒业都具有很大的潜力。
据了解，2011年14家白酒上市公司业绩整体预计平均增长83%，表现出行业极强的成长价值。从企业来看，贵州茅台司2011年归属于上市公司股东的净利润预计较上年增长65%以上。五粮液集团2011年业绩一直保持着良好的发展势头，经公司财务部门初步测算，预计公司2011年度归属于上市公司股东归属母公司净利润619，295万元，较上年增长40.90%。除此之外，老白干、金种子、泸州老窖业绩也都出现了上涨。
伴随着2011年白酒企业的业绩大增，2012年白酒行业将继续保持发展势头，在国家“十二五”规划的指引下，让白酒行业、企业得到更好的发展，也将在一定程度上优化白酒产业格局。
