除了到超市或菜市场买菜，今年市民买菜又有了新去处。昨日，记者从市商委获悉，今年主城直销菜店将扩至200家，因为是直接从蔬菜生产基地进货，抛弃了中间商环节，和市场售价相比，直销菜店菜价最高可以便宜20%。
基地直供菜价便宜两成
昨日，位于民心佳园的一家蔬菜直销店前，等待买菜的市民排起了长队。记者看到，悬挂在店前的黑板上标示着菜价：白萝卜每公斤1元、胡萝卜每公斤2.2元、瓢儿白每公斤3元。记者到周边个体摊位比较了一下，发现直销店的菜价要便宜10%~20%不等。
市民杨惠林大妈称：“这家直销菜店开了有几个月了，除了便宜，菜也新鲜，每天都有很多人来排队买菜。”
市商委主任周克勤介绍，像这样的直销菜店，如今在主城已开了20余家，分布于渝中、江北、渝北区等各区。除了卖蔬菜外，也兼售禽蛋、粮油、油盐酱醋等。周克勤称，直销菜店最大特点在于经营方是直接从蔬菜种植基地进货，抛弃了中间商环节，采购成本能降低10%~20%，节约的钱就作为让利惠及到了百姓。
计划增设送货上门服务
市商委社区商业服务处处长张书成介绍，目前从事直销菜店经营的包括市商投集团下属的人道美蔬菜副食连锁公司、市供销社、农产品集团等。选址一般都位于方圆500米范围内无超市或菜市场的地方。经营企业必须有完善的农产品购销网络、冷链物流配送体系等，才能保证和种植基地建立稳固合作、确保菜品及时运抵各直销店。
除了卖菜，直销菜店还能接受预订服务。人道美蔬菜副食连锁公司副总经理喻红介绍，预订服务针对两类顾客：一是大宗购买，比如食堂采购或团购；二是有特殊需求的顾客。
喻红介绍，直销菜店针对的是普通消费者，因此销售的多是萝卜、白菜、莴笋等常见蔬菜，如果有市民想吃新上市的或者比较难买到的蔬菜，就可提前给菜店预订，只需交付少量订金即可。据悉，人道美还计划在今年新增送货上门服务。这意味着，今后市民或许不用出门，只需在家里打个电话就能解决买菜问题。
今年增至200家直营菜店
周克勤介绍，建直销菜店的目的是通过减少流通环节降低菜价。据了解，流通环节过多是导致蔬菜价格高居不下的主要原因，传统的蔬菜销售至少要经过收购、批发、零售三个环节，其中，仅零售环节加价幅度就超过50%。本报曾做过报道，在盘溪批发市场每公斤仅售0.4元的白萝卜，在渝中、南岸等地的社区菜市场售价每公斤高达2元。
据悉，今年主城直销菜店将达到200家。张书成透露，市商委计划今年对直销菜店统一风格： 全部统一门头、标志、内部设施规范等。
