深圳人跑到香港买食品，省人大代表建议
食品安全管不好 问责行政部门
食品安全
南方日报讯 食品安全问题一直是社会上讨论最热烈的话题之一，今年的十件民生实事最后一件就聚焦食品安全。在昨天的会场，这引起了代表们的热烈议论。
建议1：
建立食品安全问责制
“食品安全问题已经到了非解决不可的地步了。”省人大代表、中山大学理工学院教授王雪华说，像地沟油，按照现有实验室检测技术还检测不出来，非常麻烦，危及每个人的生命健康。如不解决，将酿成重大公共安全危机。
王雪华建议，建立食品安全问责制，对不作为的行政管理部门和人员实施问责。“目前食品安全事件频发，固然与监管人手不足有关，但也不可否认有一些行政部门不作为。一些黑作坊两三年持续造假，地方监管部门不可能查不出来，是没去查处。建议省政府要把食品安全作为今年的重大任务，摆在更重要的位置来抓。”
深圳代表团的省人大代表林娜说，现在周围的不少深圳市民去香港买奶粉、买食品，对本地食品不信任，一日三餐的安全都解决不了，幸福从何谈起？要加大检查、监督、惩罚力度，“政府下决心，像抓醉驾一样抓食品安全，肯定可以管好。”
她建议，食品安全要从源头抓起，可以充分借鉴供港食品和广州亚运会、深圳大运会食品供应的经验。另外，现在食品安全的立法“太大太笼统”，可学习美国和日本的经验，立法更细致一些。
建议2：
重罚地沟油制造者
去年，地沟油等公共食品安全事件频发，老百姓们深恶痛绝。省人大代表邵军说，从实际效果来看，当前的专项整治虽有一定成效，但仍然是治标未治本。
邵军对此提议，广东作为全国经济大省，可充分借鉴发达国家已有的先进经验，成为解决“地沟油”问题的先行者：一是加大宣传力度，二是加大废油回收力度，三是加大开发利用废油力度，四是加大部门监管力度，五是加大惩罚力度。
特别是加大惩罚力度，邵军认为最为奏效。他认为，我省应建立和健全处理废弃油脂的法律或规定，明确规定禁止生产、销售、使用地沟油的行为并加以重罚，提升实际可操作性，地沟油制造者要付出沉重的代价乃至生命；使用者要付出企业关门或退出行业的代价；执法不严要付出政治代价。通过加大惩罚力度，提高犯罪以及不作为的成本。
但省人大代表祁海则有不同观点。他认为，加强食品安全管理，光靠打击未必能达到预期效果，实行有奖有罚，双管齐下的激励疏导政策才是根本。陈枫 黄颖川
