1月12日至20日，沈阳市食药监局开展春节前餐饮服务食品安全专项督查行动。督查重点为全市旅游景点、冰雪节、灯会、庙会等特殊旅游活动场所和美食广场、美食街、繁华商街等重点街（区）餐饮服务单位。
1月12日，执法人员对随机抽取的沈河区都来福海鲜饺子酒店等数家餐饮单位进行现场督查，重点检查索证索票、加工环境、健康证明、食品添加剂管理、餐具消毒、年夜饭申报登记等食品安全关键控制环节。市食药监局相关负责人透露，实施“年夜饭”备案登记制收到较好的效果，截至目前全市已有300多家餐饮单位备案“年夜饭”。据介绍，去年开始，该局要求对承办10桌以上“年夜饭”的餐饮服务提供者实行申报登记等。主任记者 唐葵阳
