人民网上海10月25日电 今年7月份，徐汇区制定了《关于加强散装实用油监管的意见》。《意见》要求各职能部门加强宣传、引导和鼓励食用油经营使用单位经营使用预包装食用油，规范落实索证索票制度、进货台账登记制度。为跟踪《意见》的推进情况，区食安办于10月10日下午组织了专项联合检查。
检查组共检查了4家餐饮单位和3家集贸市场。4家餐饮单位之前都使用散装食用油，3家集贸市场也都有摊位销售散装油。检查发现4家餐饮单位和3家集贸市场目前全都使用或销售预包装油。经营者表示，自从监管部门上门宣传、引导销售或使用预包装油之后，就停止使用（销售）散装油了。检查中还了解到，餐饮单位改用预包装油后，成本没有增加多少，供货商也一样可以随叫随送，较之前使用散装油比并无不便，为了保证食用油的质量，他们都乐意改用预包装油。
检查结果表明，徐汇区推进散装食用油退市工作取得了初步成效，但不能排除仍有一些小餐饮单位还有使用散装油的情况。区食安办要求各职能部门继续做好宣传、引导，要互相通报检查中发现的生产经营、使用散装油的信息。各职能部门接到相关部门通报后，要加强对被通报单位的检查和对不规范行为的严格查处。做到环环相扣、无缝衔接，确保对散装食用油的监管不留空白点，力争到今年年底，徐汇区全面实现食用油预包装化的目标。（冷培林 傅荣军）
