中新网9月13日电 “种植、养殖企业非标准化、小规模、低水平、低效率的生产方式与农产品深加工的大规模、标准化、高效率的要求不匹配，是食品安全问题屡屡出现的主要原因之一。”日前，中国农业大学MBA教育中心主任付文阁表示。
9月10日，中国农业大学经管学院与农大MBA教育中心举办的“2011农业发展高层论坛——中国农业投资价值分析•食品安全与社会责任”上，付文阁作出如上表述。他同时指出，农业行业大产业链的科技创新，以及生产资质变革与创新，将重点围绕食品安全的主旋律来进行。
来自全国各地食品行业的政府部门、行业专家、投资者、企业高管等代表出席了论坛。
中国农业大学食品学院罗云波院长呼吁食品企业要讲诚信，负责任，为消费者提供安全放心的食品。他表示，企业社会责任的内涵包括经济责任、法律、伦理及慈善责任四个方面。对消费者而言，企业首先应提供质量合格的产品，并应履行信息披露的义务。消费者也拥有监督权，最后，一旦出现问题企业也应及时补救。
罗云波认为，经营管理落后，只看短期利益，忽略长期利益是食品企业社会责任缺失的主要原因之一，同时部分企业承担社会责任的能力也相对薄弱，易形成恶性循环。此外，我国相关制度建设不完善，执行不到位也是导致企业社会责任缺失的外部因素。
在投资价值方面，付文阁对中国大农业类公司的投资价值做了分析，他指出，大农业关系国计民生、受益于政府支持，有较高的投资价值，在通货膨胀周期内，大农业企业避险功能尤其显著。
付文阁介绍，去年大农业类公司新上市27家，仅次于电子信息行业，也是国家政策重点扶持的领域之一。其盈利水平甚至超过了房地产，仅次于金融、家电。但这类公司的股本规模整体偏小，净资产收益率目前还较低。
从细分行业来看，农产品深加工，即食品饮料、酿酒行业已经进入了较成熟的发展阶段，产生了各领域的知名品牌。而农资、生物育种、涉农服务等行业还处在相对稚嫩的时期，企业综合实力较弱。
他强调，农业行业不存在所谓的朝阳、夕阳阶段，是永久性产业。作为人们的基本需求，任何经济时期都离不开农业，因此该行业的投资前景不可限量。
