列入我市社会投资扶持项目、投资1200多万元、筹建一年多的海口豆腐豆制品生产基地，顺利完成整体工程后，今天正式开始对入户生产商户实行登记。这标志着海口结束豆腐制品长期依靠无证作坊生产的历史即将结束，豆类食品安全将得到极大保障。
市商务局相关负责人表示，目前已有北京、上海、南京、武汉、广州、深圳及湛江等城市实行豆制品生产加工准入制。建设海口豆腐及豆制品集中生产基地，对生产糕点、豆制品等新纳入市场准入管理的其他28大类食品的生产企业，无食品生产许可证一律不准无证生产食品。具体负责实施该项目的长缘香公司主要经营豆制品生产、肉联加工、生猪批发、进出口贸易等业务，对海口食品市场经营有着丰富的经验和众多的网点，当前客户达2000 余家，其中包括海口地区13家高校、46家酒店，每日供应海口市场的食品量达50余吨。
从9月1日开始，已对入户海口豆制品集中生产基地的生产商户实行登记。海口豆腐及豆制品集中生产基地相关负责人表示，从9月1日开始办理登记的生产商户，将免除2个月的公寓租金及生产工艺车间的管理费等。(记者李云川)
